У меня сегодня на завтрак было вегетарианское блюдо, решила устроить вегетарианский день. Рецепт получился турецко-еврейским. Я решила соединить два рецепта в один, чтобы получилось максимально вкусно и максимально полезно. Без лишней скромности, но мне это удалось - очень вкусное, сытное, необычное получилось блюдо.
Калорийность вегетарианских фаршированных перцев на 100 гр. составляет: около 65 ккал. Пищевая ценность на 100 гр.: белки: 1,4 гр., жиры: 0,1 гр., углеводы: 15,5 гр.
Необычная, оригинальная и очень вкусная легкая закуска: жульен в кабачке.
Ингредиенты:
Кабачок: 1 очень большой и 2 просто крупных (1 кг.)
Грибы шампиньоны: 450 г.
Сыр 30%: 50-60 г.
Лук репчатый: 1 шт.
Сметана 10%: 100 г.
Соль/перец
Как же здорово летом - столько зелени, разных овощей, фруктов, ягод - твори - не хочу. Сегодня вкусный завтрак в деревенском стиле - очень простой, полезный, питательный - диетическая галета с яйцами, сыром и зеленым луком. Зная, что моя дочь очень избирательна в еде и почти ничего не ест, этот пирог я ей даже не предлагала. Случайно выпросив кусочек у папы, в итоге она съела целых два куска, а потом еще долго собирала крошки со стола. Мне даже пришлось приготовить галету второй раз.
Рататуй - блюдо французской кухни, рагу из овощей. Если пофантазировать, то рагу превращается в безумно вкусный и полезный пирог - диетическая галета "Рататуй".
Домашнее мороженое летом - это вкусно, полезно и здорово.
Манговое мороженое - это, вообще, что-то непередаваемое. К сожалению, хорошее спелое манго у нас найти трудно или дорого, поэтому я использовала консервированное.
Из указанного ниже числа ингредиентов у меня получилось 5 штук. Калорийность одной порции 47 ккал
.
На улице холодно, зима и снег? По-моему, это отличный повод поесть домашнее полезное вкусное диетическое шоколадное мороженое. =) Приготовить его в домашних условиях очень просто.
Ингредиенты:
Банан: 2 шт.
Творог мягкий 0%: 300 г.
Сливки 20%: 100 мл.
Шоколад темный: 35 г.
Какао-порошок: 20 г.
Стевия: по вкусу
Один из моих любимых видов очень легкого и вкусного десерта, который я периодически готовлю в разных вариациях. Сегодня это диетический десерт с клубникой и шоколадным муссом. В рецепте есть желатин, но его можно и не использовать или заменить агар-агаром.
Калорийность диетического десерта с клубникой и шоколданым муссом на 100 гр. составляет всего 58 ккал. Пищевая ценность на 100 гр.: белки: 5,4 гр., жиры: 0,4 гр., углеводы: 8,9 гр.
Лето - пора шашлыков! Предлагаю вам вариант вкусного шашлык по-турецки: шиш-кебаб. Вкусно, сочно, полезно!
Ингредиенты (на 6-8 порций):
нежирная баранина: 1 кг.,
помидоры: 3-4 шт.,
болгарский перец: 2 шт.,
лук репчатый, 2 шт.
Для маринада:
лук: 1-2 шт.,
1/2 стакана оливкового масла,
тимьян 1 ч.л.,
соль 1 ч.л.,
перец 1/2 ч.л.
Вкусную шаурму можно приготовить в домашних условиях. При чем, готовится она элементарно, а получается безумно вкусно и полезно - во много раз лучше и вкуснее чем в любой палатке с шаурмой. Калорийность одной шаурмы получается около 250-300 ккал.
Это невероятно вкусный и аппетитный хлеб: цельнозерновой с сыром, травами и чесноком. С хрустящей корочкой, нежным мякишем и волшебным ароматом. Его обязательно стоит приготовить.
Полезная, вкусная и сочная творожная запеканка с изюмом.
Ингредиенты:
Творог 2%: 600 г.
Яйцо: 5 шт.
Масло сливочное: 30 г.
Кукурузный крахмал (или манка): 2 ст.л.
Стевия: по вкусу
Ванилин: 1 г.
Лимонная цедра: 1 ч.л.
Изюм: 40-50 г.
Одно из самых любимых диетических и полезных блюд - чизкейк. Сегодня это диетический чизкейк с вишней.
Необычный, по летнему сочный, очень вкусный и полезный салат из клубники и авокадо. Такой салат может стать отличным дополнением к обеду, перекусом или отдельным блюдом. Не пугайтесь большого количества жиров, ведь жиры, содержащиеся в орехах, авокадо и оливковым масле полезны и необходимы нашему организму. Они влияют и на красоту волос, ногтей, кожи.
Вкусный, полезный, яркий полезный пирог с персиками.
Ингредиенты (в этот раз брала «на глаз»)
Кефир: около 100 мл.
Сметана: 2 ст.л.
Яйцо: 3 шт.
Мука: около 300 г.
Персики: 3-4 небольших
Разрыхлитель: 1 ч.л.
Масло сливочное: 30 г.
Сода: 1/2 ч.л.
Стевия: по вкусу
Пицца - любимое блюдо многих детей, а такая диетическая пицца с курицей и клубникой уж точно понравится абсолютно всем. Несмотря на такое необычное сочетание, пицца, действительно, очень вкусная, а главное - полезная. Ее можно и детям, и взрослым.
Калорийность диетической пиццы с курицей и клбуникой на 100 гр. составляет: 144 ккал. Пищевая ценность на 100 гр.: белки: 12 гр., жиры: 5 гр., углеводы: 13 гр.
Очень часто у вас возникает вопрос - как высчитать КБЖУ готового блюда. Сегодня постараюсь понятно и доступно это объяснить. На самом деле, все очень просто.
Например, мы готовим маффины. Разберем на их примере. Для этого нам понадобятся все ингредиенты и кухонные весы - без них никак.
Наравне с турецкой кухней я очень уважаю индийскую - мне нравятся эти непередаваемые ароматы специй и пряностей, их ни с чем несравнимый вкус, когда из одних и тех же продуктов получаются абсолютно разные блюда. Сегодня на обед курица по-индийски в соусе корма, а на гарнир диетический сладкий плов, который мы уже недавно готовили. Оба блюда безумно вкусные, необычные, сытные и, конечно, полезные.
Сегодня завтрак по-настоящему питательный и вкусный: сэндвич с карбонатом из индейки. Для сэндвича я готовила полезный хлеб на кефире по уже испробованному рецепту. Выпекала его в прямоугольной форме. И вместо мака посыпала семенами подсолнечника. А потом поджарила кусочки на сковороде-гриль. Это один из самых вкусных рецептов хлеба. Карбонат из индейки тоже никого не оставит равнодушным. Его можно использовать вместо вредных колбас, можно сделать бутерброды, сэндвичи, бургеры, использовать в салате. Мясо индейки очень нежное, полезное, вкусное.
Отличная идея вкусного, питательного и полезного летнего завтрака. Такой завтрак быстро и просто готовить, это заряд витаминов и бодрости. Понравится абсолютно всем.
Калорийность одной порции примерно 250 ккал.
Ингредиенты (на 2 порции):
Банан: 2 шт.
Персик: 2 шт.
Клубника: 1-2 чашки
Молоко: 100-150 мл.
Овсянка: 2 ст.л.
Мед: 2 ч.л.
Корица: 1 ч.л.
На самом деле, даже не знаю как назвать это блюдо. Это и не пирог, и не вареник и уж тем более не омлет. Это очень вкусный, необычный полезный завтрак, пусть называется диетический жареный "вареник" с абрикосами и бананами. Это отличный завтрак, как для взрослых, так и для детей - сытный, питательный, сладкий и вкусный.
