Необычный, по летнему сочный, очень вкусный и полезный салат из клубники и авокадо. Такой салат может стать отличным дополнением к обеду, перекусом или отдельным блюдом. Не пугайтесь большого количества жиров, ведь жиры, содержащиеся в орехах, авокадо и оливковым масле полезны и необходимы нашему организму. Они влияют и на красоту волос, ногтей, кожи.
Ингредиенты (на 2-3 небольшие порции):
Авокадо: 1 шт.
Клубника: 100 гр.
Миндаль: 20 гр.
Лук красный: 1 шт.
Лимонный сок
Для заправки:
Оливковое масло: 1 ч.л.
Мед: 1 ч.л.
Уксус яблочный: 1 ч.л.
Мак: 1 ч.л.
Рецепт полезного салата из клубники и авокадо:
Миндаль обжарить на сухой сковороде в течение 2-3 минут, затем остудить и нарезать крупными кусочками.
Из авокадо удалить косточку, нарезать небольшими кубиками, сбрызнуть немного лимонным соком.
Клубнику разрезать на 4 части и смешать с авокадо.
Красный лук нарезать мелкими кубиками и добавить в салат.
Для заправки смешать все ингредиенты и полить ими салат.
В оригинальном рецепте в салат еще добавляется пармезан, но мне кажется, и так очень очень вкусно.
Приятного аппетита!
Калорийность и БЖУ блюда на 100 г.
| Вес | Калорийность | Белки | Жиры | Углеводы |
|---|---|---|---|---|
| 100 г. | 147 ккал. | 3 г. | 11 г. | 11 г. |
Виктор (не проверено) • Опубликовано Авг 22, 2015 Постоянная ссылка (Permalink)
Выложить зеленый салат в неглубокую тарелку или на сервировочное блюдо, сверху разложить нарезанные авокадо и клубнику.
Вы можете оставить комментарий