Облако тэгов
                                                                                                                                                                                                                                                                                                           
Добро пожаловать

Меня зовут Эстер и Вы попали на мой сайт. Я увлекаюсь food-фотографией, веду блог о полезном и правильном питании, о похудении и здоровом образе жизни.
Делюсь здесь только проверенными рецептами правильного питания, которые готовлю для себя и своей семьи.
Я похудела на 30 кг благодаря правильному питанию.

Соцсети

© 2015 Slezinger.ru - Эстер Слезингер.
Все материалы, представленные на сайте, защищены авторским правом. Частичное или полное копирование материалов запрещено.

Сен 15, 2015

Лекех (полезная новогодняя коврижка)

Рубрика: Рецепты десертов, Рецепты выпечки

Лекех - сладкое блюдо еврейской кухни, которое традиционно готовят на праздник Рош-а-Шана - еврейский новый год. Это символ всего хорошего и сладкого, что ждет человека в будущем. Полезная коврижка - очень вкусный, ароматный и сладкий десерт. 

Ингредиенты
Мука кукурузная: 50 г. 
Мука ц/з пшеничная: 100 г. 
Мед: 85 г. 
Яйцо: 2 шт. 
Оливковое масло: 10 мл. 
Апельсин: 1 шт. 
Имбирь свежий: 1-2 см. 
Сода: 1 ч.л. 
Корица: 2 ч.л. 
Имбирь молотый: 1 ч.л. 
Стевия: по вкусу 
Апельсиновая цедра: 1 ч.л. 
Мягкий творог 5%: 100 г. 

Рецепт полезной коврижки лекех
Муку смешать с содой, добавить стевию, молотый имбирь, корицу, перемешать. Влить мёд, добавить оливковое масло и яйца. Затем добавить цедру апельсина. 
Из апельсина выжать сок, свежий имбирь натереть на мелкой терке. 
В тесто добавить сок апел  ьсина и свежий имбирь, вымесить тесто до однородности. 
Разогреть духовку до 180 градусов, тесто вылить в силиконовую форму и выпекать лекех около 40-50 минут. 
Готовую коврижку остудить, завернуть в фольгу и оставить на 2-3 часа. 
Можно подавать лекех прям так, а можно полить соусом. Я сделала соус из мягкого творога и стевии, а сверху посыпала тертым шоколадом. Это очень вкусно! 

Приятного аппетита! 

Калорийность и БЖУ блюда на 100 г.
Расчёт КБЖУ в 100 г.
ВесКалорийностьБелкиЖирыУглеводы
100 г. 223 ккал. 7 г. 5 г. 39 г.
Расчёт калорийности и БЖУ Вашей порции
Введите размер порции в граммах и нажмите кнопку рассчитать
Не забудьте поделиться в соцсетях:
4 Комментарии

image
• Опубликовано Ноя 04, 2015

Здравствуйте! А за счет чего коврижка такого цвета?


Аватар пользователя Esther
• Опубликовано Ноя 04, 2015

мед, корица, имбирь, мускатный орех


image
• Опубликовано Ноя 05, 2015

Спасибо :) а сколько нужно мускатного ореха?


Аватар пользователя Esther
• Опубликовано Ноя 05, 2015

Ну щепотку, можно вообще без него


Вы можете оставить комментарий

Filtered HTML

  • Адреса страниц и электронной почты автоматически преобразуются в ссылки.
  • Разрешённые HTML-теги: <a> <em> <strong> <cite> <blockquote> <code> <ul> <ol> <li> <dl> <dt> <dd> <h2> <h3> <h4> <h5> <h6>
  • Строки и параграфы переносятся автоматически.

Plain text

  • HTML-теги не обрабатываются и показываются как обычный текст
  • Адреса страниц и электронной почты автоматически преобразуются в ссылки.
  • Строки и параграфы переносятся автоматически.
CAPTCHA
Этот вопрос задается для того, чтобы выяснить, являетесь ли Вы человеком или представляете из себя автоматическую спам-рассылку.
CAPTCHA на основе изображений
Введите символы, которые показаны на картинке.