Очень вкусный, полезный и диетический хлеб с отрубями и творогом. Если вы не любите творог, не бойтесь - в готовом хлебе он совсем не чувствуется. Зато как приятно позавтракать домашним ароматным хлебом, сделав полезные бутерброды c рикоттой и авакадо, например.
Ингредиенты:
Творог 2%: 200 г.
Отруби пшеничные: 25 г.
Мука ц/з пшеничная: 90 г.
Яйцо: 2 шт.
Соль: 1/2 ч.л.
Орегано: 1 ч.л.
Сода + лимонный сок: 1 ч.л.
Рецепт диетического хлеба с отрубями и творогом:
Творог смешать с яйцами, добавить соду, гашеную лимонным соком, затем добавить отруби, муку, соль и орегано. Все перемешать, получается однородное, но липкое тесто. Сформировать хлеб или выложить в форму, смазать взбитым желтком, по желанию можно посыпать кунжутом.
Выпекать в духовке при 175° в течение 25-30 минут, затем выключить духовку, но хлеб оставить там еще минут на 20.
Для бутербродов: авокадо, зубчик чеснока и несколько веточек кинзы измельчить в блендере, добавить лимонный сок, соль, перец. На кусочек хлеба намазать рикотту лайт, сверху соус из авакадо, сладкий перец и свежую зелень - лучший завтрак!
Приятного аппетита!
Калорийность и БЖУ блюда на 100 г.
| Вес | Калорийность | Белки | Жиры | Углеводы |
|---|---|---|---|---|
| 100 г. | 172 ккал. | 16 г. | 4 г. | 19 г. |
Марина (не проверено) • Опубликовано Ноя 22, 2015 Постоянная ссылка (Permalink)
Скажите, пожалуйста, а творог жидкий или рассыпчатый?
Esther • Опубликовано Ноя 23, 2015 Постоянная ссылка (Permalink)
обычный творог в пачке
Наталья (не проверено) • Опубликовано Мар 23, 2016 Постоянная ссылка (Permalink)
Этот рецепт особенно полюбился! Хлебушек получается вкусный до невозможности! Спасибо вам за такие оригинальные и полезные рецепты, вы - чудо!)
Маргарита (не проверено) • Опубликовано Окт 20, 2016 Постоянная ссылка (Permalink)
Спасибо огромное!!! Теперь этот хлеб постоянный гость на нашем столе! И родня частенько просит им испечь буханочку)
Вы можете оставить комментарий