Облако тэгов
                                                                                                                                                                                                                                                                                                           
Добро пожаловать

Меня зовут Эстер и Вы попали на мой сайт. Я увлекаюсь food-фотографией, веду блог о полезном и правильном питании, о похудении и здоровом образе жизни.
Делюсь здесь только проверенными рецептами правильного питания, которые готовлю для себя и своей семьи.
Я похудела на 30 кг благодаря правильному питанию.

Соцсети

© 2015 Slezinger.ru - Эстер Слезингер.
Все материалы, представленные на сайте, защищены авторским правом. Частичное или полное копирование материалов запрещено.

Апр 22, 2015

Полезные кукурузные лепешки в духовке

Рубрика: Рецепт хлеба, Завтраки – рецепты с фото

Я люблю завтраки: вкусные, разнообразные и сытные. Каждый день стараюсь придумать что-то новое. И даже не знаю какие люблю больше - сладкие в виде полезных десертов или более привычные - со свежем ароматным хлебом, сыром или брынзой. Поэтому решила чередовать их. Сегодня на завтрак: полезные кукурузные лепешки в духовке, жареный адыгейский сыр, обычный желтый сыр и брынза. А также домашний балык из курицы, овощи. Конечно, это завтрак не для одного человека. Точнее, не для одного худеющего человека. :)

Калорийность полезных кукурузных лепешек в духовке на 100 гр. (вместе с маком и кунжутом) составляет 215 ккал. Пищевая ценность на 100 гр.: белки: 6,5 гр., жиры: 5,5 гр., углеводы: 34,4 гр.
Из указанного ниже числа ингредиентов у меня получилось 6 средних лепешек. Калорийность одной составляет примерно 100 ккал. Это с посыпкой из мака и кунжута. А без посыпки всего 88 ккал.

Ингредиенты:
Кукурузная мука: 130 гр.
Кефир 1%: 100 мл.
Яйцо: 1 шт.
Разрыхлитель: 1 ч.л.
Соль
Оливковое масло: 1 ч.л.
Мак, кунжут: по 1 ч.л.

Рецепт полезных кукурузных лепешек в духовке:
Рецепт очень простой: необходимо смешать муку с яйцом, посолить, добавить разрыхлитель, вливать кефир, замешивая тесто, оно должно получится довольно густым, чтобы можно было слепить лепешки. Разделить тесто на 6 равных частей, выложить их на силиконовый коврик, придать форму лепешек. В небольшой пиале смешать оливковое масло с маком и кунжутом и этой смесью смазать лепешки. Отправить их в разогретую до 180 градусов духовку на 15-20 минут. Лепешки вкусные как в теплом, так и в остывшем виде. По желанию в тесто вы можете добавить чеснок, травы или любые специи на ваш вкус.

Приятного аппетита!

Не забудьте поделиться в соцсетях:
14 Комментарии

image
• Опубликовано Апр 23, 2015

Спасибо!


image
• Опубликовано Апр 25, 2015

Эстер,добрый день. Спасибо, за рецепты ) Только что поставила в духовку кукурузные лепешки. Вопрос, какой консистенции должно быть тесто? Вы его руками на противень выкладываете или ложкой?


Аватар пользователя Esther
• Опубликовано Апр 25, 2015

Добрый день! Тесто получается густое, лепила руками лепешки.


image
• Опубликовано мая 26, 2015

Эстер, а подобное тесто можно применить для пирожков с мясом? А то уж сильно хочется из кукурузной муки слелать.


Аватар пользователя Esther
• Опубликовано мая 26, 2015

Думаю, именно такое тесто вряд ли подойдет для пирожков, вообще кукурузная мука очень "вредная", надо ее смешать с другой какой-нибудь мукой - вот я делала пирожки с горошком, рецепт теста подойдет для любых пирожков, очень вкусно получается


image
• Опубликовано Июл 23, 2015

А почему вы считаете кукурузную муку вредной, а лепешки полезные?)


Аватар пользователя Esther
• Опубликовано Июл 23, 2015

Да я имела ввиду вредная в другом смысле - лепить из нее невозможно )))


Аватар пользователя Esther
• Опубликовано Июл 23, 2015

Только сейчас, перечитав, поняла всю абсурдность своей фразы )))


image
• Опубликовано Июл 23, 2015

Фух))) а то я только загорелась приготовить, а тут на тебе вредная))) Вобщем всё равно приготовила, правда решив сделать одну большую лепешку и добавив начинку)) Вдохновляете своими рецептами, спасибо!!!)))


image
• Опубликовано Мар 26, 2016

Лепешки просто объедение))Спасибо за рецепт!))


image
• Опубликовано Апр 06, 2016

Эстер, спасибо за хороший рецепт! Грамотно написан. Это большой плюс!


Вы можете оставить комментарий

Filtered HTML

  • Адреса страниц и электронной почты автоматически преобразуются в ссылки.
  • Разрешённые HTML-теги: <a> <em> <strong> <cite> <blockquote> <code> <ul> <ol> <li> <dl> <dt> <dd> <h2> <h3> <h4> <h5> <h6>
  • Строки и параграфы переносятся автоматически.

Plain text

  • HTML-теги не обрабатываются и показываются как обычный текст
  • Адреса страниц и электронной почты автоматически преобразуются в ссылки.
  • Строки и параграфы переносятся автоматически.
CAPTCHA
Этот вопрос задается для того, чтобы выяснить, являетесь ли Вы человеком или представляете из себя автоматическую спам-рассылку.
CAPTCHA на основе изображений
Введите символы, которые показаны на картинке.