Облако тэгов
                                                                                                                                                                                                                                                                                                           
Добро пожаловать

Меня зовут Эстер и Вы попали на мой сайт. Я увлекаюсь food-фотографией, веду блог о полезном и правильном питании, о похудении и здоровом образе жизни.
Делюсь здесь только проверенными рецептами правильного питания, которые готовлю для себя и своей семьи.
Я похудела на 30 кг благодаря правильному питанию.

Соцсети

© 2015 Slezinger.ru - Эстер Слезингер.
Все материалы, представленные на сайте, защищены авторским правом. Частичное или полное копирование материалов запрещено.

Июн 22, 2015

Полезный тыквенный крем-суп с курицей

Рубрика: Супы, Рецепты блюд для детей

Я не очень люблю супы, и редко их ем, но этот тыквенный крем-суп с курицей стал приятным исключением. Очень вкусный, необычный, полезный. Я готовила его для дочки, и она тоже съела его с большим удовольствием. 

Калорийность тыквенного крем-супа с курицей на 100 гр. составляет: 48 ккал. Пищевая ценность на 100 гр.: белки: 6 гр., жиры: 1 гр. углеводы: 3 гр. 

Ингредиенты (на 3-4 порции): 
Куриное филе: 1 шт. 
Тыква: 300 гр. 
Лук репчатый: 1 шт. 
Сыр: 50 гр. 
Мука ц/з пшеничная: 15 гр. (1 ст.л.)
Молоко 0,5%: 60 гр. 
Вода
Соль, перец, мускатный орех: по вкусу 

Рецепт полезного тыквенного крем-супа с курицей: 
Тыкву завернуть в фольгу и запечь в духовке при температуре 180 градусов в течение 30 минут. 
В это время сварить бульон из куриной грудки. Затем вытащить курицу и разделить на волокна или порезать на маленькие кусочки.
Лук нарезать отдельно, сыр натереть 
Муку обжарить на сухой сковороде в течение пары минут, затем добавить молоко и хорошо перемешать. Снять с огня. 
Когда тыква запечется, нарезать ее крупными кусками, бросить в бульон и варить в течение 5-7 минут, затем добавить туда нарезанный лук и варить еще 5-7 минут. 
Добавить сыр и муку с молоком, хорошо перемешать, затем добавить курицу, посолить по вкусу. 
Суп превратить в пюре с помощью блендера, добавить щепотку мускатного ореха и посыпать тыквенными семечками (или семенами подсолнечника). Подавать к столу.  
Для ребенка я не добавляла мускатный орех и семечки. 

Приятного аппетита! 

Калорийность и БЖУ блюда на 100 г.
Расчёт КБЖУ в 100 г.
ВесКалорийностьБелкиЖирыУглеводы
100 г. 48 ккал. 6 г. 1 г. 3 г.
Расчёт калорийности и БЖУ Вашей порции
Введите размер порции в граммах и нажмите кнопку рассчитать
Не забудьте поделиться в соцсетях:
5 Комментарии

image
• Опубликовано Ноя 18, 2015

Здравствуйте, а сколько воды надо добавить для идеальной консистенции?


image
• Опубликовано Апр 23, 2016

Огромное спасибо за рецепт! Получилось очень вкусно и очень малокалорийно. Всего 34 калории на 100 грамм.Наверное потому что без сыра.


image
• Опубликовано мая 01, 2016

И правда... Сколько воды?)))


Аватар пользователя Esther
• Опубликовано мая 01, 2016

Воду "на глаз", ну литр, может чуть меньше на одну куриную грудку.


image
• Опубликовано Окт 29, 2016

Спасибо большое, Эстер! Ваши рецепты это божественно!!! Я не могу остановиться))) Сегодня делала кокосовую запеканку, блинчики с зеленью и сыром, курицу с арахисом в соевом соусе и вот уже вечером крем-суп... заказала книгу... жду с нетерпением.


Вы можете оставить комментарий

Filtered HTML

  • Адреса страниц и электронной почты автоматически преобразуются в ссылки.
  • Разрешённые HTML-теги: <a> <em> <strong> <cite> <blockquote> <code> <ul> <ol> <li> <dl> <dt> <dd> <h2> <h3> <h4> <h5> <h6>
  • Строки и параграфы переносятся автоматически.

Plain text

  • HTML-теги не обрабатываются и показываются как обычный текст
  • Адреса страниц и электронной почты автоматически преобразуются в ссылки.
  • Строки и параграфы переносятся автоматически.