Облако тэгов
                                                                                                                                                                                                                                                                                                           
Добро пожаловать

Меня зовут Эстер и Вы попали на мой сайт. Я увлекаюсь food-фотографией, веду блог о полезном и правильном питании, о похудении и здоровом образе жизни.
Делюсь здесь только проверенными рецептами правильного питания, которые готовлю для себя и своей семьи.
Я похудела на 30 кг благодаря правильному питанию.

Соцсети

© 2015 Slezinger.ru - Эстер Слезингер.
Все материалы, представленные на сайте, защищены авторским правом. Частичное или полное копирование материалов запрещено.

Ноя 27, 2015Диетический рулет с грибами Рубрика: Салаты и закуски, Выпечка

Этот невероятно вкусный диетический рулет с грибами - отличная закуска на любом столе. Мне кажется, никто даже не догадается из чего он сделан. Его можно съесть на завтрак, очень вкусно на обед с бульоном.

Ингредиенты
Творог 2%: 180 г. 
Яйцо: 2 шт. 
Отруби пшеничные: 30 г. 
Мука ц/з пшеничная: 90 г. 
Лук репчатый: 1/2 шт. или 1 маленький
Шампиньоны: 150 г. 
Соль, перец: щепотка
Сода: 1/2 ч.л. 
Лимонный сок: 1 ч.л. 
Тимьян: 1/2 ч.л. 
Желток для смазывания

Рецепт диетического рулета с грибами
Смешать творог с яйцами, добавить соду, гашеную лимонным соком, немного посолить. Затем добавить отруби и муку. Замесить тесто. Завернуть его в пленку и убрать в холодильник минут на 20-30. 
В это время готовим начинку: лук и грибы мелко порезать, обжарить в капле оливкового масла (а можно и без него), добавить соль, перец и тимьян. Готовить примерно 10 минут. Затем начинку остудить. 
Тесто осторожно раскатать в прямоугольник на присыпанной мукой поверхности. Тесто мягкое и липкое, так что раскатывать осторожно и лучше даже руками. По необходимости можно добавить еще немного муки. Выложить начинку и свернуть в рулет. Выложить в силиконовую форму, смазать желтком и отправить в духовку на 20-25 минут при 175°. 
Рулет вкусный как в теплом, так и в холодном виде. 

Приятного аппетита!  

Калорийность и БЖУ блюда на 100 г.
Расчёт КБЖУ в 100 г.
ВесКалорийностьБелкиЖирыУглеводы
100 г. 128 ккал. 11 г. 3 г. 16 г.
Расчёт калорийности и БЖУ Вашей порции
Введите размер порции в граммах и нажмите кнопку рассчитать
Не забудьте поделиться в соцсетях:
1 Комментарии

image
• Опубликовано Дек 02, 2015

Только что попробовали. Безумно вкусно!!! Кушала с легким сыром как бутерброд. Теперь это будет один из моих любимых завтраков)))) спасибо!


Вы можете оставить комментарий

Filtered HTML

  • Адреса страниц и электронной почты автоматически преобразуются в ссылки.
  • Разрешённые HTML-теги: <a> <em> <strong> <cite> <blockquote> <code> <ul> <ol> <li> <dl> <dt> <dd> <h2> <h3> <h4> <h5> <h6>
  • Строки и параграфы переносятся автоматически.

Plain text

  • HTML-теги не обрабатываются и показываются как обычный текст
  • Адреса страниц и электронной почты автоматически преобразуются в ссылки.
  • Строки и параграфы переносятся автоматически.