Диетическое заварное кольцо с творогом

Сегодня снова один полезный завтрак для всех - и для взрослых, и для детей. На этот раз это диетическое заварное кольцо с творогом. Без сахара и сах.зама. Очень вкусный рецепт, который не содержит в себе никаких вредных ингредиентов. 

Калорийность диетического заварного кольца с творогом на 100 гр. составляет около 230 ккал.  Пищевая ценность: белки: 12 гр., жиры: 9 гр., углеводы: 29 гр. 

Ингредиенты: 
Мука ц/з пшеничная: 150 гр. 
Молоко 0,5%: 120 гр. 
Вода: 140 гр. 
Оливковое масло: 20 гр. 
Яйцо: 3 шт. 
Соль: щепотка
Творог обезжиренный: 20 гр. 
Творог мягкий 0%: 50 гр. 
Банан: 1 шт. 
Мед (необязательно): 1 ч.л.  

Рецепт диетического заварного кольца с творогом: 
Смешать в кастрюле молоко, воду и оливковое масло, довести до кипения, добавить щепотку соли и всыпать сразу всю муку, огонь уменьшить до минимума и деревянной лопаткой вымешивать тесто, пока оно не станет однородным и начнет "отходить" от стенок. Убрать с огня, накрыть крышкой и дать остыть в течение 10-15 минут. Затем добавить по одному яйца, сразу быстро перемешивая. Тесто должно получиться довольно густым и однородным. С помощью кондитерского мешка с самой широкой насадкой выложить тесто на противень, застеленный пекарской бумагой (или силиконовым ковриком)  в виде кругов. Отправить в духовку на 25 минут при температуре 190 градусов. Затем выключить плиту и оставить еще на 10 минут. 
Готовим крем: смешать творог обычный и мягкий, добавить банан и мед (по желанию, для ребенка я мед не добавляла), взбить все блендером. 
Можно каждое колечко разрезать пополам, немного выскрести тесто с помощью ложки и заполнить кремом. У меня колечки получились совсем небольшие, поэтому я соединила их по парам. 
Убрать пирожные в холодильник на несколько часов. 

Приятного аппетита!