Очень вкусный и полезный завтрак - диетический яичный рулет с семгой, сыром и травами. Готовить лучше с вечера. Такой рулет можно поставить на праздничный стол в виде закуски - все гости будут в восторге.
Ингредиенты:
Яйцо: 3 шт.
Молоко 1,5%: 150 мл.
Кукурузный крахмал (или ц/з мука): 20 гр.
Сыр: 50 гр.
Семга слабосоленая: 150 гр.
Травы: укроп, петрушка, базилик.
Я очень люблю теплый ролл "Филадельфия", который подают в Шоколаднице - с поджареной пшеничной лепешкой, нежным сыром Филадельфия, слабосоленой красной рыбой и листьями салата. Раньше я очень часто его заказывала. Калорийность этого ролла около 500 ккал. Сегодня я решила приготовить на завтрак нечто похожее, но диетический вариант. Получилось даже вкуснее, а главное - полезнее. Калорийность домашнего полезного ролла Филадельфия получилась около 190 ккал в одном большом ролле.
Для лепешки:
Хотела приготовить этот куриный рулет на завтрак, но решила, что для завтрака это слишком сытно, поэтому рулетик приготовился к обеду. Очень вкусный, ароматный, сочный. Калорийность диетического куриного рулета составляется 145 ккал. на 100 гр.
После новогодней ночи хотелось чего-то совсем легкого, но вкусного. Яичный ролл с красной рыбкой - отличное решение. Весь завтрак обойдется всего в 100-150 ккал. И это очень вкусно, сытно и по-праздничному.
Рецепт просто до безобразия: сделать омлет, предварительно взбив яйца (можно с каплей молока), обжарить его аккуратно, не разломав. Положить пару ломтиков слабосоленой семги (или любой другой рыбки), скрутить ролл, разрезать на несколько частей и подавать к столу.
Приятного аппетита!