Приближается новый год и самое время печь вкусное ароматное имбирное печенье. Это не самое низкокалорийное блюдо, но главное сделать его полезным и натуральным. Эти печеньки получаются просто бесподобные. По такому же рецепту можно приготовить имбирные пряники - вся разница в толщине раскатанного теста. Если вы раскатаете тесто тонко, то получатся имбирные хрустящие печеньки, а если потолще - то мягкие, нежные имбирные пряники. Количество печенья будет зависеть от размера ваших формочек.
Полезное имбирное печенье
Рубрика: Рецепты десертов, Рецепты выпечкиДиетическое ягодное мороженое
Рубрика: Рецепты десертов, Рецепты блюд для детейОчень простой и вкусный рецепт домашнего ягодного мороженого. 100% полезное мороженое без сахара. Наверняка понравится и взрослым, и детям.
Формочки купила в IKEA. Из указанного ниже числа ингредиентов у меня получилось 7 порций мороженого. Калорийность одной порции составляет 46 ккал.
Ингредиенты:
Банан: 2 шт.
Ягоды замороженные: 150 г.
Творог мягкий 0% или йогурт натуральный: 125 г.
Мед: 1 ст.л. (20 г.)
Полезные тарталетки с орехами, изюмом и медом
Рубрика: Рецепты десертовНазовем это блюдо "Энергетические тарталетки" :) Полезные тарталетки с орехами, изюмом и медом - что-то невероятно вкусное и очень очень полезное.
Из указанного ниже числа ингредиентов у меня получилось 12 тарталеток. Калорийность одной штуки составляет 120 ккал.
О нагревании мёда. Мифы и правда
Рубрика: СтатьиМногие слышали, читали и видели, что мед, якобы, становится вредным при нагревании. Где слышали, от кого, почему - неважно. Главное, что так говорят. А у нас принято верить на слово. Я так не люблю. Мне или научные данные подавай или нечего слухи распространять. Я стойко отвечала всем интересующимся, что вред от нагревания меда - это миф. Но когда с этим вопросом мне позвонил папа, потому что в моей книге рецепты с медом, а "я читал, что его нагревать нельзя", я не выдержала... Надеюсь, после этой статьи, все вопросы исчезнут.
Полезное кунжутное печенье
Рубрика: Рецепты выпечки, Рецепты блюд для детейОчень вкусное и полезное кунжутное печенье, которое можно безбоязненно давать детям.
Всего получилось: 10 печенек. Калорийность одной штуки: 104 ккал.
Ингредиенты:
Кунжут: 90 г.
Мед: 60 г.
Мука кукурузная + ц/з пшеничная: 60 г.
Масло сливочное: 15 г.
Яичный белок: 2 шт.
Разрыхлитель: 1 ч.л.
Полезный обед: курица в медово-горчичном маринаде
Рубрика: Рецепты мясных блюдВариант вкусного и полезного обеда: курица в медово-горчичном маринаде с рисом на гарнир.
Калорийность одной порции: 200 ккал.
Ингредиенты:
Куриные ножки: 7 шт.
Мед: 50 г.
Горчица: 1 ст.л.
Соевый соус: 2 ст.л.
Лимонный сок: 1 ч.л.
Имбирь: 1 ч.л.
Диетический манный каравай
Рубрика: Завтраки – рецепты с фото, Рецепты блюд для детейОтличный завтрак для всей семьи: и для взрослых, и для детей - диетический манный каравай. Вкусно, сытно, полезно и очень легко готовится. Если не знать, никогда не догадаешься, что это из манки - ее вкус совсем не чувствуется.
Ингредиенты:
Манная крупа: 120 г.
Кефир 1%: 350 мл.
Мед: 50 г.
Соль: щепотка
Яйцо: 2 шт.
Сода: 1/2 ч.л.
Стевия: по желанию, если хотите послаще
Диетические овсяные маффины с черноплодкой, имбирем и корицей
Рубрика: Рецепты десертов, Завтраки – рецепты с фото, Рецепты блюд для детейДиетические овсяные маффины "Антипростудные" - очень актуально осенью - с черноплодной рябиной, имбирем, лимонной цедрой и корицей. Невероятно вкусные, ароматные и полезные.
Из указанного ниже числа ингредиентов у меня получилось 8 маффинов. Калорийность одного маффина в среднем составляет 100 ккал.
Полезная овсяная каша с изюмом и персиками
Рубрика: Завтрак у Эстер, Рецепты блюд для детейОбычная каша может стать вкусной и необычной если немного пофантазировать. Очень вкусный получился завтрак для всей семьи: полезная овсяная каша с изюмом и персиками.
Ингредиенты (на 2-3 порции):
Овсяные хлопья (не быстрого приготовления): 85 г.
Вода: 500 мл.
Изюм: 30 г.
Мед: 1 ч.л.
Персик: 1 шт.
Апельсин: 1 шт.
Масло сливочное: 10 г.
Полезное овсяное печенье: шоколадное и ванильное
Рубрика: Рецепты десертов, Рецепты выпечкиУ меня уже есть несколько рецептов овсяного печенья, но я не перестаю экспериментировать, поэтому сегодня новый рецепт полезного овсяного печенья: шоколадного и ванильного. Готовить такое печенье элементарно, а результат превосходит все ожилания - очень вкусное печенье. И полезное - в нем нет ни сахара, ни искусственных сахарозаменителей. Его можно взять с собой, когда не успеваешь поесть дома, оно отлично подойдет на перекус.
Из указанного ниже числа ингредиентов у меня получилось 16 печений. Калорийность одного печенья: 50 ккал.