Полезные классические сырники с диетическим клубничным вареньем

Нежные вкусные сырники к завтраку или на ужин - с диетическим клубничным вареньем или медом. Очень вкусно. 

Ингредиенты: 
Творог 5%: 400 г. 
Яйцо: 2 шт. 
Мука рисовая (или любая на ваш вкус): 2 ст.л. 
Стевия: по вкусу 
Ванилин

Рецепт полезных классических сырников: 
Смешать творог с яйцами и мукой. Добавить стевию и ванилин. Сформировать небольшие сырники. 
Очень хорошо раскалить сковороду, смазать ее кокосовым (если его нет, то сливочным) маслом. Обжарить сырники по 2 минуты с каждой стороны на большом огне, затем уменьшить его и под крышкой довести их до готовности. 

Из указанного числа ингредеинтов получилось 12 сырнкиов. Калорийность одного сырника около 70 ккал. 

Для клубничного варенья: 
Клубника: 200-300 г. 
Кукурузный крахмал: 1 ст.л. 
Стевия: по вкусу
Мята: по желанию. 
Вода: 1 ст. 

Рецепт клубничного варенья: 
Клубнику смешать со стевией, водой и мятой, взбить блендором до состояния пюре, добавить кукурузный крахмал и довести до кипения постоянно помешивая - смесь должна загустеть. Снять с огня, остудить. Вот и все. 

Приятного аппетита!