Очень вкусные, простые и полезные диетические оладьи из кабачка с сыром. Мы приехали на дачу, я сделала эти диетические оладьи и была уверена, что никто их есть не станет, так мало того, что огромная стопка оладий исчезла буквально за пару минут, даже дочь и муж ели их с удовольствием, а они ненавидят кабочки. Действительно, оладьи получаются невероятно нежные, вкусные, а главное - такие полезные.
Калорийность диетических оладий из кабачка с сыром на 100 гр. составляет 85 ккал. Пищевая ценность на 100 гр.: белки: 5 гр., жиры: 3,4 гр., углеводы: 9 гр.
Ингредиенты (на 4-5 человек):
Кабачок: 600 гр.
Яйцо: 3 шт.
Мука ц/з пшеничная: 90 гр.
Сыр: 50 гр.
Оливковое масло: 1 ч.л.
Соль: 1 ч.л.
Рецепт диетических оладий из кабачка с сыром:
Кабачок натереть на мелкой терке или измельчить в блендере, подождать немного, пока он выделит сок и слить его. Сыр тоже натереть на мелкой терке, смешать с кабачком, добавить яйца, масло и муку, все хорошо перемешать.
Выпекать оладьи на сухой антипригарной сковороде без масла на среднем огне.
Приятного аппетита!
Гость (не проверено) • Опубликовано Июн 29, 2015 Постоянная ссылка (Permalink)
Как у вас получается без масла? У меня оладьи пригорают, а когда я пытаюсь их перевернуть - они разваливаются
Esther • Опубликовано Июн 29, 2015 Постоянная ссылка (Permalink)
Тут зависит еще от сковороды - лучше всего использовать с антипригарным покрытием - к ней не должно пригорать.
А можно добавить в тесто чайную ложку оливкового масла.
Валентина (не проверено) • Опубликовано Июл 06, 2015 Постоянная ссылка (Permalink)
Наивкуснейшие оладушки! Спасибо большое за рецепт!
Гость (не проверено) • Опубликовано Июл 07, 2015 Постоянная ссылка (Permalink)
А как вышло такое маленькое количество жиров, если в оладьях и сыр и масло?
Esther • Опубликовано Июл 07, 2015 Постоянная ссылка (Permalink)
Ну во-первых там очень много других ингредиентов, 600 гр. кабачков хотя бы, масла всего чайная ложка нужна, а сыр у меня с низким содержанием жиров
Валерия (не проверено) • Опубликовано Дек 28, 2015 Постоянная ссылка (Permalink)
Готовила уже много раз, очень вкусно! Спасибо!
Вы можете оставить комментарий