Очень вкусные, простые и полезные булочки с изюмом, их можно детям - специально делала для своей дочки, она оценила. Такие булочки в тысячу раз лучше и полезнее любых покупных. Они мягкие и нежные на вкус. Можно на завтрак, на первый перекус, а детям подойдут на полдник с молоком или творожком.
Из указанного ниже числа ингредиентов у меня получилось 6 булочек. Калорийность одной булочки с изюмом составляет 175 ккал.
Ингредиенты:
Мука ц/з пшеничная: 100 гр.
Мука кукурузная: 100 гр.
Яйцо: 1 шт.
Оливковое масло: 10 гр.
Изюм б/к: 35 гр.
Молоко 0,5%: 90 гр.
Сироп топинамбура (можете заменить сах.замом или другим подсластителем): 40 гр.
Сода: 1 ч.л.
Соль: щепотка
Рецепт полезных булочек с изюмом:
Изюм замочить в кипятке на 10 минут, затем воду слить, а изюм просушить на бумажном полотенце.
Смешать молоко, оливковое масло, яйцо, сироп топинамбура. Добавить соду и щепотку соли. Положить изюм. Постепенно ввести муку, замешивая тесто. Оно получается довольно липким. Разделить его на несколько частей - в зависимости от того, какого размера хотите булочки. Сформировать булочки, выложить их на силиконовый коврик, смазать белком или молоком, можно посыпать кокосовой стружкой. Выпекать в духовке при температуре 180 градусов в течение 15-20 минут - до золотистого цвета.
Приятного аппетита!
Калорийность и БЖУ блюда на 100 г.
| Вес | Калорийность | Белки | Жиры | Углеводы |
|---|---|---|---|---|
| 100 г. | 263 ккал. | 7 г. | 4.5 г. | 51 г. |
Дарья (не проверено) • Опубликовано Авг 25, 2015 Постоянная ссылка (Permalink)
Мне очень понравились,только под рукой не было мака ,поэтому делала с кунжутом.Сверху поливала медом и было невероятно вкусно!
Shunia13 (не проверено) • Опубликовано Ноя 09, 2015 Постоянная ссылка (Permalink)
Очень вкусные булочки!!! Я в восторге! Завтра утром дочке предложу, надеюсь, оценит))
Кстати, кукурузной муки немного не хватило, я кокосовую добавила, тоже здорово!
Вы можете оставить комментарий