Вкусное диетическое пирожное "Киндер делис"
Из указанного ниже числа ингредиентов у меня получилось 4 пирожных. Калорийность одного пирожного в среднем составляет 90 ккал.
Ингредиенты:
Мука ц/з пшеничная: 20 г.
Какао-порошок: 15 г.
Яйцо: 1 целое + 1 белок
Творог мягкий 0%: 125 г.
Шоколад (с содержанием какао более 70%): 15 г.
Кокосовое масло: 8 г.
Молоко 0,5%: 10 мл.
Стевия: по вкусу
Вода: 50 мл.
Ароматизатор рома
Рецепт диетического пирожного "Киндер делис":
Смешать муку, какао-порошок, стевию. Добавить яйцо и 10 мл. молока, перемешать. Белок одного яйца взбить отдельно до крепких пиков. Добавить к тесту и осторожно перемешать снизу вверх.
Выложить массу на силиконовый коврик тонким слоем и разровнять. Выпекать при 180° в течение 10 минут.
Получившийся корж разделить пополам.
Мягкий творог взбить со стевией.
Воду смешать с ароматизатором рома. С помощью кондитерской кисти пропитать коржи.
Выложить на один корж мягкий творог, накрыть вторым коржом и убрать в холодильник на пару часов.
Шоколад смешать с кокосовым маслом, добавить 10 мл. молока и растопить на водяной бане. Можно добавить еще немного стевии, чтобы было послаще.
Получившейся шоколадной массой смазать пирожные и снова убрать в холодильник, чтобы шоколад застыл.
Приятного аппетита!
Вы можете оставить комментарий