Очень вкусное, сладкое, яркое и полезное печенье с цукатами и шокоалдными каплями. По желанию можно добавить орешки, изюм или клюкву. Очень вкусно.
Из указанного ниже числа ингредиентов у меня получилось 9 печений. Калорийность одного печенья составляет 120 ккал.
Ингредиенты:
Овсяные хлопья (или овсяная мука): 100 г.
Мука цельнозерновая пшеничная: 100 г.
Яйцо: 2 шт.
Масло сливочное 72%: 20 г.
Кефир (или мягкий творог/йогурт): 20 мл.
Разрыхлитель: 1 ч.л.
Апельсиновая цедра: 1 ч.л.
Стевия: по вкусу
Цукаты: 30 г.
Шоколадные капли: 10 г.
Рецепт полезного печенья с цукатами и шоколадными каплями:
Овсяные хлопья превратить в муку (с помощью кофемолки, например), смешать с цельнозерновой мукой, разрыхлителем, стевией, цедрой. Добавить растопленное сливочное масло, яйца и кефир. Перемешать. Получается густое липкое тесто. Цукаты мелко порезать и добавить в тесто, перемешать так, чтобы они равномерно распределились по всему тесту. Разделить тесто на несколько одинаковых частей и сформировать печенья. В каждое печенье добавить по несколько шоколадных капель и немного вдавить их в тесто.
Выпекать печеньки в течение 20-22 минут при температуре 180°.
Приятного аппетита!
Калорийность и БЖУ блюда на 100 г.
| Вес | Калорийность | Белки | Жиры | Углеводы |
|---|---|---|---|---|
| 100 г. | 317 ккал. | 10.5 г. | 10 г. | 48.5 г. |
Вы можете оставить комментарий