У меня уже есть несколько рецептов овсяного печенья, но я не перестаю экспериментировать, поэтому сегодня новый рецепт полезного овсяного печенья: шоколадного и ванильного. Готовить такое печенье элементарно, а результат превосходит все ожилания - очень вкусное печенье. И полезное - в нем нет ни сахара, ни искусственных сахарозаменителей. Его можно взять с собой, когда не успеваешь поесть дома, оно отлично подойдет на перекус.
Из указанного ниже числа ингредиентов у меня получилось 16 печений. Калорийность одного печенья: 50 ккал.
Ингредиенты:
Овсяные хлопья (НЕ быстрого приготовления): 140 гр.
Кефир 1%: 200 мл.
Мёд (или сироп агавы/кленовый): 50 гр.
Изюм: 25 гр.
Какао-порошок: 1 ст.л.
Корица: 1 ч.л.
Ванилин: 1 ч.л.
Рецепт полезного овсяного печенья: шоколадного и ванильного:
Изюм замочить в кипятке на 10-15 минут. Затем воду слить, а изюм просушить.
Овсянку залить кефиром, добавить мед и изюм. Все хорошо перемешать. Должна получиться очень густая липкая однородная масса - не жидкая.
Разделить массу на две части. В одну часть добавить ложку какао-порошка и корицу, а в другую - ванилин.
Выложить по столовой ложке теста на противень, застеленный силиконовым ковриком, мокрыми руками придать печеньям приличную форму.
Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке в течение 30 минут.
Приятного аппетита!
Калорийность и БЖУ блюда на 100 г.
| Вес | Калорийность | Белки | Жиры | Углеводы |
|---|---|---|---|---|
| 100 г. | 283 ккал. | 8 г. | 4 г. | 57 г. |
Оксана (не проверено) • Опубликовано Авг 02, 2015 Постоянная ссылка (Permalink)
Эстер, скажите. а где вы покупали эту красивенную чашечку??)
Юлия (не проверено) • Опубликовано Авг 02, 2015 Постоянная ссылка (Permalink)
Подскажите а какой у них срок хранения??? И при каких условиях?
Esther • Опубликовано Авг 03, 2015 Постоянная ссылка (Permalink)
Честно говоря, не знаю - ну пару дней точно хранятся без холодильника.
Гость (не проверено) • Опубликовано Авг 04, 2015 Постоянная ссылка (Permalink)
А можно кефир заменить домашним йогуртом?
Esther • Опубликовано Авг 04, 2015 Постоянная ссылка (Permalink)
Думаю, да
Евгения (не проверено) • Опубликовано Авг 26, 2015 Постоянная ссылка (Permalink)
Добрый день! Подскажите пожалуйста, можно ли это тесто использовать как основу для торта?
Esther • Опубликовано Авг 26, 2015 Постоянная ссылка (Permalink)
Добрый день. Не знаю, не пробовала.
Светлана (не проверено) • Опубликовано Сен 27, 2015 Постоянная ссылка (Permalink)
Сколько по времени должны хлопья быть залиты кефиром, чтобы была нужная консистенция? Заранее спасибо.
Вы можете оставить комментарий