Облако тэгов
                                                                                                                                                                                                                                                                                                           
Добро пожаловать

Меня зовут Эстер и Вы попали на мой сайт. Я увлекаюсь food-фотографией, веду блог о полезном и правильном питании, о похудении и здоровом образе жизни.
Делюсь здесь только проверенными рецептами правильного питания, которые готовлю для себя и своей семьи.
Я похудела на 30 кг благодаря правильному питанию.

Соцсети

© 2015 Slezinger.ru - Эстер Слезингер.
Все материалы, представленные на сайте, защищены авторским правом. Частичное или полное копирование материалов запрещено.

Окт 01, 2015

Диетический рулет со сливой

Рубрика: Рецепты десертов, Завтраки – рецепты с фото, Рецепты выпечки

Диетический рулет со сливой может стать как вкусным ароматным завтраком, так и легким перекусом или просто десертом к чаю. 

Ингредиенты
Для теста:
Мука ц/з пшеничная: 50 г.
Мука рисовая: 100 г. 
Яйцо: 1 шт. 
Творог обычный 5%: 90 г. 
Оливковое масло: 10 мл.
Разрыхлитель: 1 ч.л. 
Ванилин: 1 г.
Стевия: по вкусу
Для творожного крема:
Творог мягкий 0%: 150 г.
Яйцо: 1 шт.
Ванилин: 1 г.
Стевия: по вкусу
Для начинки:
Сливы: 250 г. 
Стевия: по вкусу 
Кукурузный крахмал: 1 ч.л. (5 г.) 
Яйцо: для смазывания

Рецепт диетического рулета со сливой
Для теста: смешать муку, разрыхлитель, 1 г. ванилина, стевию. Добавить яйцо, оливковое масло, обычный творог 5%. Замесить тесто, скатать его в шар и оставить в холодильнике на 20-30 минут. 
Готовим творожный крем: смешать мягкий творог, яйцо (оставьте немного для смазывания рулета), стевию и все взбить миксером до однородной массы. 
Для начинки: сливы помыть, удалить косточки и нарезать дольками. Посыпать стевией и кукурузным крахмалом (чтобы сливы не вытекали)
Готовим рулет: на бумаге для запекания раскатать тесто в пласт толщиной около 0,5 см., смазать равномерно творожным кремом, выложить по всей поверхности теста сливы и скатать в рулет, залепить края. Смазать рулет взбитым яйцом. 
Выпекать при температуре 180 градусов 30-40 минут. Смотрите по готовности. 

Приятного аппетита! 

Калорийность и БЖУ блюда на 100 г.
Расчёт КБЖУ в 100 г.
ВесКалорийностьБелкиЖирыУглеводы
100 г. 138 ккал. 8 г. 4 г. 21 г.
Расчёт калорийности и БЖУ Вашей порции
Введите размер порции в граммах и нажмите кнопку рассчитать
Не забудьте поделиться в соцсетях:
3 Комментарии

image
• Опубликовано Окт 06, 2015

Начинки получилось очень много, свернуть вообще не получилось. Делала все точно по рецепту, в первые такое


Аватар пользователя Esther
• Опубликовано Окт 06, 2015

Жаль, что не получилось. Может зависеть и от творога, от его консистенции, и от муки. Я делала несколько раз и все выходит вкусно.


image
• Опубликовано Окт 06, 2015

Свернуть не получилось, я сделала как пирог в небольшой форме, получилось тоже вкусно, у вас потрясающие рецепты!! Спасибо )


Вы можете оставить комментарий

Filtered HTML

  • Адреса страниц и электронной почты автоматически преобразуются в ссылки.
  • Разрешённые HTML-теги: <a> <em> <strong> <cite> <blockquote> <code> <ul> <ol> <li> <dl> <dt> <dd> <h2> <h3> <h4> <h5> <h6>
  • Строки и параграфы переносятся автоматически.

Plain text

  • HTML-теги не обрабатываются и показываются как обычный текст
  • Адреса страниц и электронной почты автоматически преобразуются в ссылки.
  • Строки и параграфы переносятся автоматически.
CAPTCHA
Этот вопрос задается для того, чтобы выяснить, являетесь ли Вы человеком или представляете из себя автоматическую спам-рассылку.
CAPTCHA на основе изображений
Введите символы, которые показаны на картинке.