Необычайно нежное и вкусное блюдо: диетические куриные оладьи. Отлично подойдут как для обеда, так и для ужина. На гарнир можно сделать легкий овощной салат или овощное рагу.
Общая калорийность: 420 ккал.
Из указанного ниже чилса ингредиентов у меня получилось 10 оладушек. Калорийность одной штуки составляет: 42 ккал.
Ингредиенты:
Куриное филе: 1 шт. (220 г.)
Яйцо: 1 шт.
Сметана 15%: 50 г.
Кукурузный крахмал: 1/2 ст.л. (5 г.)
Чеснок: 1-2 дольки
Свежая зелень (укроп/петрушка): несколько веточек
Соль/перец: по вкусу
Рецепт диетических куриных оладий:
Куриное филе провернуть через мясорубку. Зелень и чесное мелко порубить. Смешать с фаршем. Посолить, поперчить. Добавить кукурузный крахмал. Все перемешать.
Яйцо отдельно смешать со сметаной, а затем перемешать с фаршем.
Выпекать куриный оладьи на сухой антипригарной сковороде (или смазать каплей оливкового масла), выкладывать ложкой небольшие оладьи и готовить на среднем огне с двух сторон. Готовятся куриные оладьи очень быстро.
Приятного аппетита!
Калорийность и БЖУ блюда на 100 г.
| Вес | Калорийность | Белки | Жиры | Углеводы |
|---|---|---|---|---|
| 100 г. | 164 ккал. | 23 г. | 6 г. | 3 г. |
Ольга (не проверено) • Опубликовано Янв 15, 2016 Постоянная ссылка (Permalink)
Эстер, Вы - чудо!!! Большое спасибо Вам за рецепты!!!! Пожалуйста, помогайте нам дальше!!! СПАСИБО ВАМ, БОЛЬШОЕ СПАСИБО!!!!!!!!
Юлия (не проверено) • Опубликовано Янв 22, 2016 Постоянная ссылка (Permalink)
Не подскажите, пожалуйста, нельзя ли чем-нибудь заменить сметану? Йогуртом, например натуральным?
Esther • Опубликовано Янв 22, 2016 Постоянная ссылка (Permalink)
Думаю, йогуртом можно
Анна (не проверено) • Опубликовано Дек 01, 2016 Постоянная ссылка (Permalink)
Я делала сегодня с молоком,вместо 50 мл налила 25)очень вкусно вышло)
Настя (не проверено) • Опубликовано Янв 30, 2016 Постоянная ссылка (Permalink)
Впервые решила приготовить что-нибудь по вашим рецептам, и выбор мой пал на эти замечательные оладьи!) Получились очень сочными и вкусными, большое спасибо)) Правда выпекала одну сторону около 8ми минут, это нормально или можно было бы огонь побольше сделать? Х)
Екатерина (не проверено) • Опубликовано Фев 27, 2016 Постоянная ссылка (Permalink)
очень вкусные оладушки и легко готовить. Большое спасибо!!
Анастасия (не проверено) • Опубликовано мая 02, 2016 Постоянная ссылка (Permalink)
Эстер,вы чудо))спасибо за рецепт!!оладьи сочные и вкусные)))мммм...
Евгения (не проверено) • Опубликовано Сен 19, 2016 Постоянная ссылка (Permalink)
Очень вкусные оладушки. Спасибо!
Вы можете оставить комментарий