Очень вкусные, пышные панкейки на кефире. Отлично для завтрака, особенно детского.
Из указанного ниже числа ингредиентов у меня получилось 16 панкейков. Калорийность одной штуки: 42 ккал.
Ингредиенты:
Мука ц/з пшеничная: 80 г.
Мука кукурузная: 70 г.
Кефир 1%: 200 мл.
Яйцо: 1 шт.
Мед: 15 г.
Сода: 1/2 ч.л.
Соль: щепотка
Рецепт диетических панкейков на кефире:
Яйцо взбить с медом, добавить кефир и взбить все вместе. Добавить щепотку соли и соду. Всыпать муку и перемешать, чтобы не было комочков. Тесто должно получиться как густая сметана. Оставить тесто на 20-30 минут в теплом месте.
Сковороду очень хорошо нагреть, а потом выпекать панкейки на небольшом огне с двух сторон, без масла.
Приятного аппетита!
Калорийность и БЖУ блюда на 100 г.
Расчёт КБЖУ в 100 г.
| Вес | Калорийность | Белки | Жиры | Углеводы |
|---|---|---|---|---|
| 100 г. | 166 ккал. | 6 г. | 2 г. | 32 г. |
Расчёт калорийности и БЖУ Вашей порции
Введите размер порции в граммах и нажмите кнопку рассчитать
Юлия (не проверено) • Опубликовано Фев 24, 2016 Постоянная ссылка (Permalink)
Больше фото!Они у вас такие красивые !))
Ольга (не проверено) • Опубликовано Фев 24, 2016 Постоянная ссылка (Permalink)
А можно, чтобы была только цельнозерновой мука, нигде не могу найти рисовую или кукурузную?
Esther • Опубликовано Фев 24, 2016 Постоянная ссылка (Permalink)
Конечно, можно. Они могут только чуть темнее быть.
Зарема (не проверено) • Опубликовано Мар 03, 2016 Постоянная ссылка (Permalink)
Получились панкейки просто супер,такие пышные.Вот только сиропа у меня не было,поела со сметанкой)и вместо цельнозерновой муки добавила овсяную.Спасибо за рецепт!
Ольга (не проверено) • Опубликовано Апр 23, 2016 Постоянная ссылка (Permalink)
Спасибо огромное за рецепт! Получились как в американском кино)) высокие, пышные!
Анна (не проверено) • Опубликовано Дек 29, 2016 Постоянная ссылка (Permalink)
Очень вкусно! Спасибо огромное за Ваши труды!
Вы можете оставить комментарий