Полезные пирожки с курицей и помидорами

Вкусные, полезные пирожки с курицей и помидорами - это отличная закуска или перекус. 

Из указанного ниже количества ингредиентов у меня получилось 10 пирожков. Калорийность одного пирожка составляет: 95 ккал. 

Ингредиенты: 
Для теста: 
Мука пшеничная ц/з: 100 г.
Мука кукурузная: 50 г. 
Масло сливочное: 15 г. 
Яйцо: 1 шт. 
Творог мягкий 0%: 50-70 г. 
Соль
Разрыхлитель: 1/2 ч.л. 
Для начинки: 
Куриное филе: 1 шт. (≈200 г.) 
Помидор: 1 шт. 
Чеснок: 2 зубчика
Соль, перец: по вкусу 
Желток

Рецепт полезных пирожков с курицей и помидорами: 
Куриную грудку порезать кусочками, посолить, поперчить (можно добавить карри и перец чили), обжарить на сковороде-гриль (если такой нет, то на обычной сковороде). Готовую курицу порезать совсем мелко. Помидор порезать тонкими ломтиками. Чеснок измельчить. 
Готовим тесто: смешать растопленное сливочное масло, муку, яйцо и мягкий творог, посолить и замесить тесто. 
Тесто раскатать в пласт толщиной 3 мм., разрезать на прямоугольные полоски. На край каждой полоски выложить готовое куриное филе, сверху положить ломтик помидора и чеснок. Накрыть оставшейся частью теста, с помощью вилки слепить края. 
Пирожки выложить на противень, смазать взбитым желтком. 
Выпекать в духовке в течение 20 минут. 
Пирожки вкусные как в теплом, так и в остывшем виде. 

Приятного аппетита!