Диетический яблочный пирог

Очень вкусный, сытный, кисло-сладкий и полезный яблочный пирог. На фото он выглядит не совсем презентабельно, но поверьте, на вкус - просто пальчики оближешь. Калорийность диетического яблочного пирога на 100 гр. составляет 112 ккал. Пищевая ценность: белки: 6,4 гр., жиры: 3,2 гр., углеводы: 14,8 гр.

Ингредиенты:

Яйцо: 2 шт.
Овсянка перемолотая (или овсяная мука): 100 гр.
Кефир 1%: 200 мл.
Творог 5%: 70 гр.
Яблоко: 1 большое для начинки и 1 для украшения.
сах.зам.
разрыхлитель: 1 ч.л.

Рецепт диетического яблочного пирога:
Смешать овсяную муку, творог, яйца, кефир, разрыхлитель и сах.зам. Тесто получается как очень густая сметана. Яблоко мелко нарезать. Вылить половину теста в силиконовую форму или форму, смазанную оливковым маслом. Выложить яблоки, сверху залить оставшимся тестом. Сверху можете сразу украсить яблоками. В разогретой до 180 градусов духовке выпекать в течение 35 минут. Готовность проверяйте деревянной палочкой - если сухая - можно вынимать. Дать пирогу немного остыть, а потом вынимать из формы.

Приятного аппетита!