Сегодня на обед - диетические полезные вареники с творогом. Они отличаются от обычных только тем, что полезные. Очень вкусно получилось.
Калорийность диетических полезных вареников с творогом на 100 гр. составляет: 180 ккал. Пищевая ценность на 100 гр.: белки: 14,2 гр., жиры: 3,4 гр., углеводы: 25,3
Ингредиенты:
Мука ц/з пшеничная: 150 гр.
Яйцо: 2 шт.
Творог обезжиренный: 200 гр.
Соль: по вкусу
Вода
Рецепт диетических полезных вареников с творогом:
Для теста: смешать муку, яйцо, соль и добавить совсем немного воды. Замесить тесто. Вымешивать его долго, оно получается крутое. На присыпанной мукой поверхности раскатать тесто в пласт толщиной 2-3 мм. С помощью стакана вырезать кружки. В каждый кружок положить по чайной ложке начинки и заклеить края. Для начинки: творог смешать с яйцом, немного посолить. Вареники выкладывать на доску, присыпанную мукой. Дальше их можно заморозить и оставить на потом или сварить сразу и наслаждаться их незабываемым вкусом ))
Гость (не проверено) • Опубликовано мая 24, 2015 Постоянная ссылка (Permalink)
скажите пожалуйста,200 г творога -это на тесто или это уже с учетом начинки??
Esther • Опубликовано мая 24, 2015 Постоянная ссылка (Permalink)
А в тесте нет творога! Это на начинку.
Анна (не проверено) • Опубликовано Июн 01, 2015 Постоянная ссылка (Permalink)
Добрый день. Подскажите пожалуйста, чем вы такие аккуратные края сделали у вареников?
Esther • Опубликовано Июн 01, 2015 Постоянная ссылка (Permalink)
Я их стаканчиком вырезала, а после того как склеила края, маленькой вилочкой прижала тесто )
Маша (не проверено) • Опубликовано Мар 03, 2016 Постоянная ссылка (Permalink)
Добрый день) Спасибо за рецепт) Слелала такие - я в восторге!) Очень люблю со сметанкой и мёдом или вареньем, невероятно вкусно получается!)
Лера (не проверено) • Опубликовано мая 27, 2016 Постоянная ссылка (Permalink)
здравствуйте, Эстер. Большое вам спасибо за вашу работу, теперь всегда готовлю только по вашим рецептам, у вас всегда все рецепты понятно описаны, и прекрасно проиллюстрированы. Но самое приятное что по ним всегда получается все за что бы не взялась. Я действительно перепробовала уже очень много, но много рецептов еще ждут в закладках =) Благодаря вашим рецептам даже муж полюбил ПП. Из этого теста сделала пельмени из куриного фарша, получилось ОЧЕНЬ вкусно, за счет более плотного теста,соки не ушли в бульон.
Вы можете оставить комментарий