Диетические рыбные котлеты с творогом невероятно нежные, сочные и вкусные. Творог не чувствуется, зато придает котлетам сочность. Такие котлеты отлично подойдут для детского меню. На гарнир можно приготовить пасту, овощной салат, отварной рис или картофельное пюре.
Из указанного ниже числа ингредиентов у меня получилось 10 котлет. Калорийность одной котлетки составляет в среднем 48 ккал.
Ингредиенты:
Филе трески (или хека): 300 гр.
Творог 5%: 70 гр.
Яйцо: 2 шт.
Мука ц/з пшеничная: 1 ст.л.
Соль: по вкусу
Рецепт диетических рыбных котлет с творогом в духовке:
Филе трески провернуть через мясорубку, добавить яйца, творог, муку. Все тщательно перемешать, посолить. Сформировать небольшие котлеты. Дальше можно сделать абсолютно диетический вариант: приготовить котлеты в духовке - выложить на противень, смазанный оливковым маслом или на силиконовый коврик. Выпекать при 200 градусах около 15-20 минут. А можно обжарить на сковородке, смазанной оливковым маслом с двух сторон.
Приятного аппетита!
Калорийность и БЖУ блюда на 100 г.
| Вес | Калорийность | Белки | Жиры | Углеводы |
|---|---|---|---|---|
| 100 г. | 120 ккал. | 18.5 г. | 3.5 г. | 4 г. |
Настя (не проверено) • Опубликовано Дек 11, 2015 Постоянная ссылка (Permalink)
Эстер, при наличии аллергии на рыбу, можно приготовить такие куриные или из индейки котлетки?
Esther • Опубликовано Дек 11, 2015 Постоянная ссылка (Permalink)
Думаю, можно. А вы хотите именно с творогом? Потому что так-то у меня тут есть несколько рецептов разных и котлеток, и фрикаделек
Вы можете оставить комментарий