Еще один вариант очень вкусного и полезного овсяного печенья. Во много раз лучше и вкуснее покупного. Такое печенье - отличный перекус или даже полезный завтрак.
Из указанного ниже числа ингредиентов у меня получилось 9 печенек. Калорийность одной штуки - 80 ккал.
Ингредиенты:
Овсяные хлопья: 60 г.
Мука рисовая: 70 г. (можно взять ц/з пшеничную)
Масло сливочное: 15 г.
Клюква сушеная: 35 г.
Яйцо: 1 шт.
Ванилин: 2 г.
Корица: 1 ч.л.
Мягкий творог 0%: 50 г.
Стевия: по вкусу
Разрыхлитель: 1 ч.л.
Рецепт полезного овсяного печенья с клюквой:
Сливочное масло растопить. Взбить его миксером с яйцом, мягким творогом, стевией и корицей. Добавить разрыхлитель. Всыпать овсяные хлопья (не перемолотые), муку и хорошо перемешать. Добавить сушеную клюкву и снова перемешать.
Влажными руками слепить шарики, выложить их на противень, застеленный силиконовым ковриком и приплюснуть.
Выпекать при 180° в течение 15-17 минут.
Приятного аппетита!
Светлана (не проверено) • Опубликовано Фев 12, 2016 Постоянная ссылка (Permalink)
Спасибо за рецепт! Очень вкусное печенье получилось! держусь, чтобы не слопать все за раз, т.к делала двойную порцию) Дома, правда, клюквы не было, поэтому заменила ее изюмом. Обязательно потом еще с клюквой попробую:)
Ангелина (не проверено) • Опубликовано Фев 14, 2016 Постоянная ссылка (Permalink)
Эстер, а почему нет бжу?
Вы можете оставить комментарий