Очень вкусная и полезная паста с соусом из авокадо. Я не большой поклонник авокадо, но он (оно?) настолько полезно, что иногда стоит включать его в свой рацион. А в виде соуса - вообще прекрасно, получается просто необычные, острый вкусный соус со спагетти или пастой.
Из указанного ниже числа ингредиентов получается либо две очень большие, либо три обычные порции :) Калорийность одной порции в среднем 300-350 ккал.
Ингредиенты (на 2-3 порции)
Макароны из твердых сортов пшеницы: 100 г.
Авокадо: 1 крупный
Сок лимона: 1 ст.л.
Чеснок: 1-2 дольки
Соль, перец: по вкусу
Перец чили: 1/4 ч.л.
Сыр 30%: 40 г.
Масло оливковое: 1 ст.л.
Рецепт полезной пасты с соусом из авокадо:
Макароны отварите в кипящей подсоленной воде с ложкой оливкового масла до состояние "аль денте". Воду слить.
Для соуса: авокадо очистить, превратить в пюре с помощью блендера, добавить лимонный сок, соль, перец. Выдавить чеснок и мелко потереть сыр. Все перемешать.
Заправить получившейся смесью пасту и подавать к столу.
Приятного аппетита!
Калорийность и БЖУ блюда на 100 г.
| Вес | Калорийность | Белки | Жиры | Углеводы |
|---|---|---|---|---|
| 100 г. | 141 ккал. | 5 г. | 5 г. | 20 г. |
Светлана (не проверено) • Опубликовано Июн 13, 2016 Постоянная ссылка (Permalink)
Спасибо за идею! Точно приготовлю такое блюдо. Всегда очень интересуют разнообразные соусы для спагетти и макарон. Было бы здорово увидеть ещё другие варианты, Вы большая молодец!
Вероника (не проверено) • Опубликовано Авг 31, 2016 Постоянная ссылка (Permalink)
Приготовила, это просто нереально вкусно! Соус напоминает гуакамоле. С этим блюдом одна проблема: сложно удержаться, чтобы не съесть две порции :)
Вы можете оставить комментарий