Очень вкусные, полезные и оригинальные панкейки с начинкой из свежей клубники. Летом мне хочется добавлять фрукты и ягоды везде :)
Из указанного ниже числа ингредиентов у меня получилось 10 панкейков. Калорийность одного панкейка в среднем около 70 ккал.
Ингредиенты:
Мука цельнозерновая пшеничная и кукурузная: 100 + 50 г.
Яйцо: 2 шт.
Молоко 0,5%: 150 мл.
Масло оливковое: 1 ч.л.
Разрыхлитель: 1 ч.л.
Соль: щепотка
Стевия: по вкусу
Клубника: 100 г.
Рецепт полезных панкейков с клубникой:
Яйца взбиваем с молоком, добавляем оливковое масло, разрыхлитель, соль и стевию. Затем всыпаем муку и перемешиваем. Тесто получается очень густое.
Клубнику порезать на небольшие кусочки.
Сковороду хорошо нагреть. Выложить 1 ст.л. теста и с помощью лопатки аккуратно разровнять его на сковороде. Выложить кусочки клубники и сверху положить еще 1 ст.л. теста. Обжарить с двух сторон.
Подавать можно с мороженым, ягодами и вареньем.
Приятного аппетита!
Вы можете оставить комментарий