В нашей семье очень любят тыквенный суп-пюре. Мой любимый рецепт - это с курицей и пряностями. Сегодня я подготовила для вас видео-рецепт процесса. Суп получается густой, вкусный и очень очень полезный.
Ингредиенты:
Куриное филе: 400 г.
Тыква: 500 г.
Лук репчатый: 1 шт.
Морковь: 1 средняя
Сыр нежирный: 50 г.
Вода: 1,5 л.
Имбирь: по вкусу
Соль/перец: по вкусу
Рецепт диетического тыквенного супа с курицей и пряностями:
Отварить куриное филе в 1,5 л. воды. Не забудьте снять пенку. Варить около часа - до готовности.
В это же время займемся тыквой. Тыкву завернуть в фольгу и отправить в духовку примерно на 30-35 минут при температуре 180° - до мягкости.
Когда сварится курица, ее необходимо достать из кастрюли, разрезать на кусочки и вернуть обратно. Туда же добавить готовую тыкву, лук, морковь.
Готовить еще минут 15. Затем превратить суп в пюре с помощью погружного блендера. Варить еще 5 минут.
Сыр натереть на мелкой терке. Добавить в суп и хорошо перемешать, готовить еще 2-3 минуты.
Специи можно добавить сразу или отдельно себе в тарелку. Суп отлично сочетается с имбирем и острым перцем чили. Не забудьте посолить.
Приятного аппетита!
Видео-рецепт как приготовить полезный крем-суп из тыквы:
Калорийность и БЖУ блюда на 100 г.
| Вес | Калорийность | Белки | Жиры | Углеводы |
|---|---|---|---|---|
| 100 г. | 34 ккал. | 5 г. | 0.7 г. | 2 г. |
Ольга (не проверено) • Опубликовано Сен 30, 2016 Постоянная ссылка (Permalink)
А еще можно добавить яйцо пашот. Очень вкусно получается!
Гость (не проверено) • Опубликовано Дек 18, 2016 Постоянная ссылка (Permalink)
Спасибо>ВКУСНО
Вы можете оставить комментарий