Вкусная и полезная запеканка с изюмом и черешней, отлично подойдет для завтрака, ужина, перекуса. К тому же, запеканка без сахара и сах.зама - ее можно детям.
Калорийность полезной запеканки с изюмом и черешней на 100 гр. составляет: 141 ккал. Пищевая ценность на 100 гр.: белки: 11 гр., жиры: 4 гр., углеводы: 15 гр.
Ингредиенты:
Творог 5%: 400 гр.
Сироп топинамбура: 60 гр.
Яйцо: 2 шт.
Мука рисовая (или любая на ваш вкус): 20 гр.
Изюм: 30 гр.
Черешня
Рецепт полезной запеканки с изюмом и черешней:
Яйца взбить с сиропом топинамбура, добавить творог и муку - все хорошо перемешать.
Изюм замочить на 10 минут в кипятке, затем воду слить, изюм обсушить и добавить в творожную массу. Еще раз все хорошо перемешать.
Выложить массу в силиконовую форму.
У черешни удалить косточки, ягоды выложить сверху запеканки, немного вдавить внутрь.
Выпекать запеканку в течение 40-45 минут при температуре 180 градусов.
Подавать можно как в теплом, так и в холодном виде.
Приятного аппетита!
Валентина (не проверено) • Опубликовано Июл 15, 2015 Постоянная ссылка (Permalink)
Эстер, спасибо большое за замечательные рецепты. Поделитесь, пожалуйста, какой творог вы используйте для запеканок? тот, который в пачке? или более зернистый?
Esther • Опубликовано Июл 15, 2015 Постоянная ссылка (Permalink)
Чаще всего использую в пачке "Благода" или из магазина Избенка. Зернистый мне не нравится, но это просто дело вкуса.
Ольга (не проверено) • Опубликовано Авг 06, 2015 Постоянная ссылка (Permalink)
Скажите пожалуйста, вместо черешни можно использовать какой-нибудь фрукт, например персик? С ним не будет проблем при выпекании?:)
Esther • Опубликовано Авг 06, 2015 Постоянная ссылка (Permalink)
Можно, конечно. Думаю, будет тоже очень вкусно
Анна (не проверено) • Опубликовано Сен 16, 2015 Постоянная ссылка (Permalink)
Эстер, добрый день. Подскажите, а можно добавить фитпарар или сироп агавы вместо топинамбура?
А если на ужин, то что лучше в качестве подсластилея?
Esther • Опубликовано Сен 16, 2015 Постоянная ссылка (Permalink)
Да, можно. Правда, я полностью перешла на стевию. Вот здесь про нее писала: http://slezinger.ru/node/575
Вы можете оставить комментарий