Полезная запеканка с изюмом и черешней

Вкусная и полезная запеканка с изюмом и черешней, отлично подойдет для завтрака, ужина, перекуса. К тому же, запеканка без сахара и сах.зама - ее можно детям. 

Калорийность полезной запеканки с изюмом и черешней на 100 гр. составляет: 141 ккал. Пищевая ценность на 100 гр.: белки: 11 гр., жиры: 4 гр., углеводы: 15 гр.

Ингредиенты: 
Творог 5%: 400 гр. 
Сироп топинамбура: 60 гр. 
Яйцо: 2 шт. 
Мука рисовая (или любая на ваш вкус): 20 гр. 
Изюм: 30 гр. 
Черешня

Рецепт полезной запеканки с изюмом и черешней: 
Яйца взбить с сиропом топинамбура, добавить творог и муку - все хорошо перемешать. 
Изюм замочить на 10 минут в кипятке, затем воду слить, изюм обсушить и добавить в творожную массу. Еще раз все хорошо перемешать. 
Выложить массу в силиконовую форму. 
У черешни удалить косточки, ягоды выложить сверху запеканки, немного вдавить внутрь. 
Выпекать запеканку в течение 40-45 минут при температуре 180 градусов. 
Подавать можно как в теплом, так и в холодном виде. 

Приятного аппетита!