Я как-то уже готовила куриные маффины, а вот сейчас, в сезон кабачков, когда лень долго стоять у плиты и возиться с оладьями, решила приготовить диетические полезные кабачковые маффины. Все очень легко и просто, а получается вкусно, нежно, полезно. Мне кажется, в таком виде детям кабачки понравятся намного больше.
Ингредиенты:
Кабачок: 250 г.
Яйцо: 2 шт.
Мука ц/з пшеничная: 40 г.
Мука кукурузная: 40 г.
Петрушка (кинза): 2-3 веточки
Соль: по вкусу
Рецепт диетических кабачковый маффинов:
Кабачок натереть на крупной терке, немного посолить и оставить минут на 5, пока он не даст сок. Затем слить лишнюю жидкость, добавить яйца, муку, мелко рубленную зелень петрушки и все хорошо перемешать. Разлить тесто в формочки для маффинов и запекать в духовке в течение 30-40 минут при температуре 180 градусов.
Из указанного числа ингредиентов у меня получилось 7 маффинов. Калорийность одного маффина составляет около 60 ккал.
Приятного аппетита!
Калорийность и БЖУ блюда на 100 г.
| Вес | Калорийность | Белки | Жиры | Углеводы |
|---|---|---|---|---|
| 100 г. | 113 ккал. | 5 г. | 3.5 г. | 18 г. |
Сабина (не проверено) • Опубликовано Авг 16, 2015 Постоянная ссылка (Permalink)
Дорогая Эстер, я напоминаю вам, что вы великолепна! Продолжайте в том же духе! Ваш блог не только очень полезен, но и безумно красив и интересен! Я боооольшой фанат вашего творчества!
Esther • Опубликовано Авг 17, 2015 Постоянная ссылка (Permalink)
Спасибо огромное!
Ольга (не проверено) • Опубликовано Авг 17, 2015 Постоянная ссылка (Permalink)
Почему то получаются внутри сыроватые ((( я что то не так делаю?
Вы можете оставить комментарий