Облако тэгов
                                                                                                                                                                                                                                                                                                           
Добро пожаловать

Меня зовут Эстер и Вы попали на мой сайт. Я увлекаюсь food-фотографией, веду блог о полезном и правильном питании, о похудении и здоровом образе жизни.
Делюсь здесь только проверенными рецептами правильного питания, которые готовлю для себя и своей семьи.
Я похудела на 30 кг благодаря правильному питанию.

Соцсети

© 2015 Slezinger.ru - Эстер Слезингер.
Все материалы, представленные на сайте, защищены авторским правом. Частичное или полное копирование материалов запрещено.

Сен 04, 2015

Полезный тыквенный хлеб на кефире

Рубрика: Рецепт хлеба

Поскольку тыквы у меня много, приходится фантазировать. На обед приготовила диетический тыквенный крем-суп по уже проверенному и любимому рецепту. Суп получается просто потрясающий. А к супу решила  испечь полезный тыквенный хлеб на кефире. Очень вкусно и отлично сочетается. 

Ингредиенты
Тыква: 150 гр. 
Мука кукурузная: 70 г. 
Мука ц/з пшеничная: 130 г. 
Отруби пшеничные: 25 г. 
Оливковое масло: 10 г. 
Кефир: 70-80 г.
Сода: 1/2 ч.л. + 1 ч.л. лимонного сока
Соль: по вкусу 
Тыквенные семечки: для посыпки
Яйцо: для смазывания 

Рецепт полезного тыквенного хлеба
Тыкву запечь до мягкого состояния, превратить в пюре. 
В кефир добавить соду, гашеную лимонным соком, оставить на 5-10 минут. Затем добавить оливковое масло, соль. Сюда же добавить тыквенное пюре, отруби и муку, замесить тесто - оно получается довольно липкое. Выложить в форму для кекса или просто на противень, смазанный оливквоым маслом. Смазать тыквенный хлеб взбитым яйцом, посыпать тыквенными семечками и отправить в духовку. 
Выпекать первые 15 минут при температуре 200 градусов, а следующие 20 минут снизить температуру до 150-170 градусов. 

Приятного аппетита! 

Калорийность и БЖУ блюда на 100 г.
Расчёт КБЖУ в 100 г.
ВесКалорийностьБелкиЖирыУглеводы
100 г. 192 ккал. 6 г. 4 г. 35.5 г.
Расчёт калорийности и БЖУ Вашей порции
Введите размер порции в граммах и нажмите кнопку рассчитать
Не забудьте поделиться в соцсетях:
9 Комментарии

image
• Опубликовано Сен 04, 2015

Подскажите пожалуйста, в составе не указан кефир, а в приготовлении он есть. Опечатка? Сколько нужно кефира?


image
• Опубликовано Сен 14, 2015

Скажите пожалуйста, чем можно заменить отруби?


Аватар пользователя Esther
• Опубликовано Сен 14, 2015

Мукой на Ваш вкус


image
• Опубликовано Сен 17, 2015

А можно ли заменить пшеничные отруби овсяными?


Аватар пользователя Esther
• Опубликовано Сен 17, 2015

Думаю, можно.


image
• Опубликовано Сен 23, 2015

Подскажите пожалуйста, можно ли в мультиварке его испечь?


Аватар пользователя Esther
• Опубликовано Сен 23, 2015

Да, можно, моя мама постоянно делает такой хлеб именно в мультиварке, но про режимы и т.д. ничего не знаю


image
• Опубликовано Апр 03, 2016

У меня что-то не пропекается хлебушек((уже температуру уменьшила..все никак что-то


image
• Опубликовано Апр 03, 2016

Доготовился хлебушек))очень вкусный!Спасибо за рецепт!


Вы можете оставить комментарий

Filtered HTML

  • Адреса страниц и электронной почты автоматически преобразуются в ссылки.
  • Разрешённые HTML-теги: <a> <em> <strong> <cite> <blockquote> <code> <ul> <ol> <li> <dl> <dt> <dd> <h2> <h3> <h4> <h5> <h6>
  • Строки и параграфы переносятся автоматически.

Plain text

  • HTML-теги не обрабатываются и показываются как обычный текст
  • Адреса страниц и электронной почты автоматически преобразуются в ссылки.
  • Строки и параграфы переносятся автоматически.
CAPTCHA
Этот вопрос задается для того, чтобы выяснить, являетесь ли Вы человеком или представляете из себя автоматическую спам-рассылку.
CAPTCHA на основе изображений
Введите символы, которые показаны на картинке.