Когда-то я очень любила сосиски, но было это давно, когда их еще можно было есть. Сейчас меня немного пугает, что в их состав входит вся таблица Менделеева. Вообще, в современных сосисках можно найти все что угодно, кроме мяса. Поэтому я решила приготовить их сама. Оказалось, ничего сложного. Очень вкусные получились сосиски: полезные, натуральные, мясные. Калорийность одной сосиски составляет всего 50 ккал. Такие сосиски можно спокойно давать детям.
Ингредиенты:
Куриное филе: 250 гр.
Яйцо: 1 шт.
Специи: по вкусу
Рецепт приготовления домашних куриных сосисок:
Измельчить куриное филе в блендере, добавить яйцо, соль, паприку и любые специи по вкусу, можно добавить мелко нарезанную зелень, чеснок. Разделить фарш на несколько небольших частей (из данного количества фарша у меня получилось семь сосисок), слепить сосиски. Каждую сосиску плотно завернуть в прямоугольник пищевой пленки, края скрутить и связать (как конфетку завернуть). Получившиеся сосиски варить в кипящей воде около 15-20 минут. Затем вытащить, снять пленку и можно подавать к столу. А можно их еще предварительно обжарить.
Приятного аппетита!
Гость (не проверено) • Опубликовано мая 14, 2015 Постоянная ссылка (Permalink)
Прекрасный рецепт! Вкусные сосиски вышли! Спасибо!
Людмила (не проверено) • Опубликовано Июн 28, 2015 Постоянная ссылка (Permalink)
сколько сосисок получается из этих ингредиентов?)
Юлия (не проверено) • Опубликовано Июл 14, 2015 Постоянная ссылка (Permalink)
Автор написал, семь.
Вы можете оставить комментарий