Такие панкейки 100% понравятся детям. Да и взрослым тоже. Очень вкусные, очень полезные и очень шоколадные.
Из указанного ниже числа ингредиентов у меня получилось 20 панкейков. Калорийность одной штуки составляет 37 ккал.
Ингредиенты:
Мука ц/з пшеничная: 140 г.
Яйцо: 2 шт.
Какао-порошок: 10-15 г.
Молоко 0,5%: 200 мл.
Масло оливковое: 1 ч.л.
Сода: 1/2 ч.л.
Стевия: по вкусу
Рецепт полезных шоколадных панкейков:
Желтки отделить от белков. Смешать желтки с молоком, какао, стевией и содой. Добавить оливковое масло и муку. Перемешать, чтобы не было комочков.
Отдельно взбить белки до крепких пиков и осторожно ввести к остальным ингредиентам. Перемешать деревянной лопаткой.
Выпекать панкейки для хорошо разогретой сковороде с двух сторон, без масла.
Подавать можно с растопленным шоколадом, домашним вареньем или любым сладким соусом.
Приятного аппетита!
Калорийность и БЖУ блюда на 100 г.
| Вес | Калорийность | Белки | Жиры | Углеводы |
|---|---|---|---|---|
| 100 г. | 184 ккал. | 9 г. | 5 г. | 27 г. |
Аня (не проверено) • Опубликовано Мар 06, 2016 Постоянная ссылка (Permalink)
Эстер, огромное Вам спасибо за Ваш труд! Ваш блог - это просто находка. Все очень вкусно, красиво, а главное - полезно. Все блюда очень легкие в приготовлении и из простых и доступных ингредиентов. В последнее время готовлю только по Вашим рецептам. Хочу узнать: нет ли у Вас рецепта песочного печенья с начинкой из лимонного джема? Это очень вкусно и я уверена, что существует и диетическая версия этого блюда. Если у Вас будет что-то подобное, возможно ли, что это появится в Вашем блоге? Очень хочется такого печенья, только без вреда для здоровья и фигуры :)
Esther • Опубликовано Мар 07, 2016 Постоянная ссылка (Permalink)
Были какие-то рулетики с лимонной начинкой. Надо будет и печеньки сделать.
Спасибо большое за отзыв
Аня (не проверено) • Опубликовано Мар 07, 2016 Постоянная ссылка (Permalink)
Выпечка с лимоном очень вкусная. На днях делала Ваш лимонный пирог с рикоттой и результат превзошел все ожидания. В голову пришла мысль о песочных печеньках с лимонной начинкой. Буду с нетерпением ждать рецепт .
Татьяна (не проверено) • Опубликовано Мар 11, 2016 Постоянная ссылка (Permalink)
Нам понравились!Спасибо!
Светлана (не проверено) • Опубликовано Мар 16, 2016 Постоянная ссылка (Permalink)
Эстер, а сколько стевии Вы добавляете в эти оладья?
Esther • Опубликовано Мар 16, 2016 Постоянная ссылка (Permalink)
Я всегда пробую на вкус и добавляю "по вкусу", да и стевия вся разная с разной сладостью.
Татьяна (не проверено) • Опубликовано Апр 16, 2016 Постоянная ссылка (Permalink)
Приготовила по Вашему рецепту. Спасибо! Очень вкусно! Понравилось всей семье! Еще раз спасибо!
Татьяна (не проверено) • Опубликовано Апр 21, 2016 Постоянная ссылка (Permalink)
Приготовила сегодня панкейки. Вкусные! С жидким шоколадом вообще вкуснотища! Вот только детей к правильной выпечке не могу приучить, не вкусно им и все тут. Но цельно-зерновая мука конечно на любителя.
Вы можете оставить комментарий