Вкусные, нежные и сладкие полезные пирожки с яблоками.
Из указанного ниже числа ингредиентов у меня получилось 8 пирожков. Калорийность одной штуки составляет 130 ккал.
Ингредиенты:
Для теста:
Мука ц/з пшеничная: 120 г.
Мука кукурузная: 50 г.
Творог 2%: 80 г.
Яйцо: 2 шт.
Масло сливочное: 20 г.
Стевия: по вкусу
Разрыхлитель: 1 ч.л.
Дрожжи: (необязательно): 2-3 г.
Для начинки:
Яблоки: 220-240 г.
Вода: 60-70 мл.
кукурузный крахмал: 5-6 г.
Стевия: по вкусу
Корица: 1 ч.л.
Желток: для смазывания
Рецепт полезных пирожков с яблоком:
Готовим творожное тесто. Можно добавить немного дрожжей для вкуса, но это не обязательно. И в этом рецепте не надо добавлять мягкий творог, чтобы было удобнее лепить пирожки.
Для начинки: яблоки почистить, порезать мелкими кубиками. Добавить стевию, корицу, воду и крахмал. Все перемешать и готовить на среднем огне пока смесь не начнет густеть. Снять с огня и остудить.
Тесто разделить на 8 частей. Каждую часть раскатать, в центр выложить начинку, скрепить края и положить на противень швом вниз.
Смазать пирожки взбитым желтком и отправить в духовку.
Выпекать при температуре 180° в течение 20 минут.
Готовые пирожки накрыть полотенцем и дать остыть.
Приятного аппетита!
Калорийность и БЖУ блюда на 100 г.
| Вес | Калорийность | Белки | Жиры | Углеводы |
|---|---|---|---|---|
| 100 г. | 176 ккал. | 7 г. | 5 г. | 28 г. |
Мария Ч (не проверено) • Опубликовано Сен 04, 2016 Постоянная ссылка (Permalink)
Отличные пирожки - мягкие, с осенним яблочно-коричным ароматом, очень гармоничный вкус. Единственный момент - в следующий раз перед выпечкой наколю в паре мест, а то несколько штук лопнуло.
Вы можете оставить комментарий