Облако тэгов
                                                                                                                                                                                                                                                                                                           
Добро пожаловать

Меня зовут Эстер и Вы попали на мой сайт. Я увлекаюсь food-фотографией, веду блог о полезном и правильном питании, о похудении и здоровом образе жизни.
Делюсь здесь только проверенными рецептами правильного питания, которые готовлю для себя и своей семьи.
Я похудела на 30 кг благодаря правильному питанию.

Соцсети

© 2015 Slezinger.ru - Эстер Слезингер.
Все материалы, представленные на сайте, защищены авторским правом. Частичное или полное копирование материалов запрещено.

Окт 23, 2016

Полезный морковный торт с грецкими орехами

Рубрика: Рецепты десертов

Безумно вкусный, нежный и очень полезный морковный торт с грецкими орехами. 

Ингредиенты
Морковь: 150 г. 
Масло растительное: 15 мл. 
Мука ц/з пшеничная: 200 г. 
Яйцо: 3 шт. 
Кефир 1%: 100 мл. 
Творог мягкий 0%: 125 г. 
Стевия: по вкусу
Разрыхлитель: 1 ч.л. 
Корица: 1 ч.л. 
Мускатный орех: 1/2 ч.л. 
Апельсиновая цедра: 1 ч.л. 
Грецкие орехи: 35 г. 

Рецепт полезного морковного торта с грецкими орехами: 
Морковь натереть на мелкой терке. Грецкие орехи мелко порубить и обжарить на сухой сковороде в течение пары минут. 
 Яйца взбить с растительным маслом, добавить кефир, разрыхлитель и стевию. Постепенно всыпать муку и перемешать, чтобы не было комочков. Добавить морковь, а так же все специи: корицу, стевию, мускатных орех и цедру. Можно добавить немного порошка имбиря. 
Выложить получившееся тесто в форму (14-18 см), смазанную оливковым маслом или застеленную пергаментом для выпечки и выпекать в духовке при 180° в течение 30-40 минут. 
Готовый корж достать из духовки и остудить. Разрезать на две части. 
Готовим крем: смешать мягкий творог и стевию. 
Промазать кремом нижний корж, сформировать торт, смазать кремом торт сверху, посыпать орехами и убрать его в холодильник на несколько часов. 

Приятного аппетита! 

Калорийность и БЖУ блюда на 100 г.
Расчёт КБЖУ в 100 г.
ВесКалорийностьБелкиЖирыУглеводы
100 г. 187.5 ккал. 8 г. 8 г. 23 г.
Расчёт калорийности и БЖУ Вашей порции
Введите размер порции в граммах и нажмите кнопку рассчитать
Не забудьте поделиться в соцсетях:
7 Комментарии

image
• Опубликовано Окт 24, 2016

Эстер, а на ваш взгляд, если нет грецких орехов, можно ли заменить лесным орехом или миндалем? Или это уже совсем не то будет?


image
• Опубликовано Окт 31, 2016

Маша, простите можно я вам тоже отвечу. я спокойно заменяю лесным орехом, вот с миндалем уже вкус не тот. А так это классика грецкий орех/морковь.


image
• Опубликовано Окт 31, 2016

Добрый день! Подскажите, пожалуйста, на фото тортик выглядит таким воздушным, а у меня корж получился влажным внутри. Или это не пропеклось? Корж должен быть воздушным внутри? Но в целом очень вкусно. Просто морковный торт для меня именно воздушное сухое тесто :) спасибо!


Аватар пользователя Esther
• Опубликовано Ноя 01, 2016

Не, у меня тоже был довольно "влажный" внутри, но не потому что не пропекся, а по задумке - там же морковь :)


image
• Опубликовано Ноя 01, 2016

Подскажите творог в тесто замесить или это для крема?


image
• Опубликовано Ноя 01, 2016

Творог в крем, читайте внимательнее :-)


image
• Опубликовано Ноя 02, 2016

Добрый день! Как Вам кажется, можно ли заменить морковь на тыкву?.


Вы можете оставить комментарий

Filtered HTML

  • Адреса страниц и электронной почты автоматически преобразуются в ссылки.
  • Разрешённые HTML-теги: <a> <em> <strong> <cite> <blockquote> <code> <ul> <ol> <li> <dl> <dt> <dd> <h2> <h3> <h4> <h5> <h6>
  • Строки и параграфы переносятся автоматически.

Plain text

  • HTML-теги не обрабатываются и показываются как обычный текст
  • Адреса страниц и электронной почты автоматически преобразуются в ссылки.
  • Строки и параграфы переносятся автоматически.
CAPTCHA
Этот вопрос задается для того, чтобы выяснить, являетесь ли Вы человеком или представляете из себя автоматическую спам-рассылку.
CAPTCHA на основе изображений
Введите символы, которые показаны на картинке.