Хоть в нашей стране Хэллоуин не так популярен, но я его очень люблю. Мы живем в закрытом поселке, многие украшают свои дома к празднику, дети ходят по соседям в костюмах и собирают конфеты. Почему бы не устроить вечеринку?!
Предлагаю простой, но эффектный и страшный рецепт к Хэллоуину. Закуска "Ведьмины пальцы".
Ингредиенты (на 10 шт.):
Мука пшеничная: 200 г.
Масло растительное (оливковое или подсолнечное): 50 г.
Соль: 1 ч.л.
Сахар: 2 ст.л.
Вода теплая (60°-70°): 100 мл.
Миндаль или очищенные тыквенные семечки: 10 шт.
Клубничный джем
Корица
Рецепт:
Смешать в миске просеянную муку, добавить соль и сахар, влить масло и теплую воду. Перемешать и замесить тесто.
Разделить тесто на 10 частей.
Каждую часть раскатать в тонкую колбаску. Выложить на противень, застеленный пергаментом. В каждом будущем пальце сделать углубление для "ногтей". Каждое углубление смазать клубничным джемом и вложить орешек миндаля или очищенную тыквенную семечку.
Каждую колбаску прижать немного, сделав форму пальца, на месте предполагаемого сгиба сделать надрезы ножом. По краям немного припудрить корицей или какао. Противоположную от ногтя часть пальца тоже смазать клубничным джемом.
Отправить пальчики в разогретую духовку на 12-15 минут при температуре 180°.
Приятного аппетита!
Вы можете оставить комментарий