Очередной вариант полезного домашнего хлеба, куриная котлета, овощи и полезный диетический бургер готов. Так вкусно, так просто и так полезно. В одном бургере около 250 ккал. А удовольствия на все 1000! =)
Ингредиенты для ржаных булочек:
50 гр. ржаной муки
20 гр. ржаных отрубей
1 яйцо
3-4 ст.л. кефира 1%
соль, специи по вкусу (я добавила семена льна и сверху украсила кунжутом)
Все ингредиенты перемешать, выложить в форму и выпекать около 20 минут. Можно сделать в СВЧ при мощности 650 на 3 минуты. Я делала в духовке и когда хлеб пропекся, я разрезала его вдоль и еще немного подсушила в духовке.
Для куриной котлеты:
Измельчить в блендере или мясорубке куриный фарш, мелко порезанный лук, добавить соль, перец. Слепить котлеты и пожарить на сковороде на среднем огне с закрытой крышкой, чтобы внутри прожарились. Я добавила каплю оливкового масла на сковороду.
Собираем бургер: на булочку кладем лист салата, кусочек сыра, котлету, тонкий ломтик помидора и соленый огурчик, нарезанный кружочками. Можно смазать котлету соусом: томатная паста+йогурт.
Приятного аппетита!
Вы можете оставить комментарий