Иногда для хорошего настроения достаточно увидеть радугу. А когда за окном зима и хмурое утро, можно приготовить радугу самим. Я уверена такой завтрак понравится не только детям, но и всем членам семьи. В одном блинчике всего 35 ккал.
Ингредиенты для блинной радуги:
Кокосовая мука: 40 гр.
Мука цельнозерновая: 150 гр. (или овсянка или любая ваше полезная любимая мука)
Кефир: 250 мл.
Яйцо: 2 шт.
Сах.зам.
Сода: 1/2 ч.л.
Натуральные красители
Рецепт диетических кокосовых панкейков:
Смешать все ингредиенты, кроме красителей. У меня не было кокосовой муки, и я измельчила в блендере кокосовую стружку. Тесто должно получиться по консистенции как густая сметана. Разделить его на несколько частей и в каждую добавить немного красителя. Выпекать кокосовые панкейки на раскаленной сковороде без масла с двух сторон. Подавать, посыпав кокосовой стружкой, полив кленовым сиропом и посыпав ягодами.
Приятного аппетита!
Вы можете оставить комментарий