Вкусный шоколадный кекс может стать отличным завтраком или просто десертом. Готовится он легко и просто. Калорийность диетического полезного шоколадного кекса на 100 гр. составляет всего 137 ккал. Пищевая ценность на 100 гр.: белки: 9,4 гр., жиры: 3,1 гр., углеводы: 19,8 гр.
Ингредиенты:
мука ц/з (можно использовать овсяную): 200 гр.
кефир 1%: 300 мл.
яйцо: 1 шт.
какао обезжиренный: 30 гр.
творог обезжиренный: 200 гр. (у меня был 5%)
йогурт натуральный: 100 гр.
сах.зам.
ром: 1 ст.л. или ароматизатор рома (не обязательно)
Рецепт диетического полезного шоколадного кекса:
Смешать муку, кефир, яйцо, сах.зам. и какао. Добавить ром или ароматизатор, это не обязательно, но придает кексу очень приятный и аппетитный аромат. Вылить получившуюся массу в силиконовую форму и выпекать около 50 минут при температуре 180 градусов.
Готовый кекс достать, остудить, вынуть из формы, разрезать поперек и выложить крем: творог + йогурт + сах.зам.
Кекс украсить по своему желанию: фруктами, ягодами, орехами. Можно ягоды добавить в творожный крем.
Кекс очень вкусный, питательный, полезный.
Приятного аппетита!
Bahebek (не проверено) • Опубликовано Апр 07, 2015 Постоянная ссылка (Permalink)
А что значит обезжиренное какао?
Esther • Опубликовано Апр 07, 2015 Постоянная ссылка (Permalink)
Какао с низким содержанием жиров. Продается такое, там не только жиров меньше, но соответственно и ккал.
Алина (не проверено) • Опубликовано Апр 07, 2015 Постоянная ссылка (Permalink)
Добрый день! В рецепте используется одно яйцо? В ингредиентах яиц нет)
Esther • Опубликовано Апр 08, 2015 Постоянная ссылка (Permalink)
Спасибо, что заметили. Яйцо нужно. =)
Гость (не проверено) • Опубликовано мая 17, 2015 Постоянная ссылка (Permalink)
Подскажите, а если нет силиконовой формы, в керамической прилипнет все? Есть формы только для кексов силиконовые..можно сделать кексы с начинкой такой..
Esther • Опубликовано мая 17, 2015 Постоянная ссылка (Permalink)
Смажьте форму оливковым маслом или застелите пергаментом для запекания
Вы можете оставить комментарий