Для любителей бананов в выпечке. Полезное и вкусное печенье, но на любителя. Калорийность диетического бананового печенья из кукурузной муки на 100 гр. составляет 185 ккал. Пищевая ценность: белки: 9,6 гр., жиры: 2,1 гр., углеводы: 32,2 гр.
Ингредиенты:
Творог обезжиренный: 100 гр.
Мука кукурузная: 130 гр.
Банан: 1 шт.
Яйцо: 1 шт.
Сухое обезжиренное молоко: 15 гр.
Сах.зам.
Орешки для украшения: по желанию (ккал. орехов не учитывала)
Рецепт диетического бананового печенья из кукурузной муки:
Банан размять вилкой, смешать с творогом, яйцом, мукой, сах.замом. Вымесить тесто, накрыть его пленкой и поставить на 1-2 часа в холодильник. Затем разделить тесто на 12 частей, скатать каждый в шарик, затем немного приплюснуть их, обвалять в сухом молоке, выложить на силиконовый коврик, положить в центр печенья орешек и выпекать при температуре 180 градусов в течение 15-20 минут.
Приятного аппетита!
Медовая) (не проверено) • Опубликовано Апр 22, 2015 Постоянная ссылка (Permalink)
Скажите пожалуйста,СОМ обязательно добавлять?И чем его можно заменить при диете?)
Esther • Опубликовано Апр 22, 2015 Постоянная ссылка (Permalink)
В этом рецепте СОМ не обязателен, можно заменить кокосовой стружкой, кунжутом, орешками.
Ольга (не проверено) • Опубликовано мая 13, 2015 Постоянная ссылка (Permalink)
Подскажите пожалуйста, а какой консистенции должно быть тесто?
Esther • Опубликовано мая 13, 2015 Постоянная ссылка (Permalink)
Густое очень получается
Ольга (не проверено) • Опубликовано мая 13, 2015 Постоянная ссылка (Permalink)
Видимо много муки положила( немного недопеченные вышли, с сыроватым тестом внутри..( хотя пекла даже больше, минут 30..
Елена (не проверено) • Опубликовано Сен 14, 2015 Постоянная ссылка (Permalink)
Получились больше не на печеньки, а на минибулочки похожи...
Вы можете оставить комментарий