Если у вас есть вафельница, то вы можете сделать отличный полезный десерт для всей семьи - диетическое мороженое пломбир в вафельном рожке. Рецепт пломбира можно посмотреть тут. Обзор моей вафельницу - вот здесь. А как приготовить вкусный полезный вафельный рожок я расскажу и покажу ниже.
Ингредиенты:
Мука ц/з пшеничная + рисовая : 100 г. + 50 г.
Оливковое масло: 10 г.
Яйцо: 2 шт.
Стевия: по вкусу
Вода: 250 мл.
Рецепт полезного рожка для пломбира:
Смешать муку, яйцо, стевию, оливковое масло. Постепенно влить воду.
Тесто по консистенции получается как сметана
Вафельницу разогреть. Выливаем в центр тесто.
Закрываем вафельницу. И тут самое важное - правильно подобрать время, чтобы вафелька получилась хрустящей, но в то же время не ломалась и ее можно было скрутить в рожок. У меня получилось где-то 2 минуты 10 секунд.
Осторожно сворачиваем с помощью специального рожка (он шел в комплекте с вафельницей)
В конце немного прижать шов и подержать
Рожок готов! Честно признаться,красивые и ровные рожки у меня получаются через раз, но сами по себе вафли очень вкусные в любом виде.
Вы можете оставить комментарий