Диетический пирог с вишней

Очень простой и в то же время безупречно вкусный диетический пирог с вишней. 

Общая калорийность: 745 ккал. 
Порций: 8
Калорийность одной порции: 93 ккал. 

Ингредиенты: 
Мука (у меня была смесь из ц/з пшеничной, кукурузной и рисовой): 80 г. 
Яйцо: 3 шт. 
Молоко 0,5%: 80 мл. 
Масло сливочное: 15 г. 
Ванилин: 1 г. 
Стевия: по вкусу 
Вишня: 350 г. 

Рецепт диетического пирога с вишней: 
Вишню разморозить (если необходимо) и дать стечь соку. Форму 22-24 см. смазать оливковым маслом. Выложить вишню. 
Сливочное масло растопить, взбить с яйцами и стевией. Добавить ванилин, молоко и муку. Тесто должно получиться как жидкая сметана. 
Вылить тесто в форму поверх вишни. Не используйте разъемную форму иначе все протечет. 
Выпекать в разогретой до 180° духовке в течение 30-40 минут. 
Готовый пирог остудить, а затем вытащить из формы. 

Приятного аппетита!