Очень вкусные и полезные конфеты "овсяно-кофейные трюфели".
Из укзанного ниже числа ингредиентов у меня получилось 11 конфет. Калорийность одной конфеты составляет 74 ккал.
Ингредиенты:
Финики: 15 шт.(≈120 г.)
Кокосовая стружка: 30 г.
Кокосовое масло: 10 г.
Овсяные хлопья: 40 г.
Эспрессо: 50 мл.
Какао-порошок: 15 г. + на обсыпку
Ванилин: 1 г.
Кардамон: 1/2 ч.л.
Корица: 1/2 ч.л.
Рецепт полезных овсяно-кофейных конфет:
Финики залить кипятком на 10 минут. Затем смешать со всеми ингредиентами и превратить в однородную массу в блендере. Оставить в холодильнике на 15-20 минут.
Затем сформировать небольшие конфетки, размером с грецкий орех.
Обвалять готовые конфеты в какао-порошке или кокосовое стружке.
Можно есть сразу, а можно еще на пару часов отправить в холодильник.
Приятного аппетита!
Наталья (не проверено) • Опубликовано Фев 18, 2016 Постоянная ссылка (Permalink)
Скажите, пожалуйста, чем можно заменить кокосовое масло? И вообще где можно его купить?
Вероника (не проверено) • Опубликовано Фев 18, 2016 Постоянная ссылка (Permalink)
Наталья, вбиваете в строке поиска "купить кокосовое масло" и вуаля! Поисковик выдаст Вам огромный список магазинов :)
Мария (не проверено) • Опубликовано Фев 20, 2016 Постоянная ссылка (Permalink)
Наталья, купить кокосовое масло можно во ВкусВилле. А еще его можно получить из кокоса, это не очень сложно, нужен только кипяток, поищите рецепт в интернете, правда с одного кокоса его получится довольно мало.
Алла (не проверено) • Опубликовано Фев 28, 2016 Постоянная ссылка (Permalink)
Спасибо за интересный рецепт! Сколько можно хранить такие трюфели в холодильнике? А заморозить, интересно, можно?
Юлия (не проверено) • Опубликовано мая 28, 2016 Постоянная ссылка (Permalink)
Эстер, спасибо! Очень-очень вкусные трюфели. Единственное, кокосовая стружка при обваливании плохо прилипает, а вот какао - отлично!
Вы можете оставить комментарий