В этом году такой большой урожай яблок, что ноебходимо их куда-то утилизировать. Вот вам отличный вариант, когда шарлотка уже надоела: полезные яблочные вафли.
Из указанного ниже числа ингредиентов получается 6 вафель. Калорийность одной штуки составляет: 139 ккал.
Ингредиенты:
Мука: 150 г. (у меня это ц/з пшеничная + рисовая + кукурузная)
Яйцо: 2 шт.
Масло оливковое: 10 мл.
Яблоки: 200 г.
Молоко 0,5%: 100 мл.
Корица: 1 ч.л.
Разрыхлитель: 1 ч.л.
Стевия: по вкусу
Рецепт полезных яблочных вафель:
Яблоки почистить и натереть на мелкой терке, смешать с яйцами, молоком, стевией, корицей и разрыхлителем. Добавить оливковое масло и муку. Все перемешать. Получается довольно густое тесто. Я готовлю вафли в специальных силиконовых формочках. Выпекать в духовке необходимо в течение 20 минут при температуре 180°, затем перевернуть и выпекать еще 5 минут.
Приятного аппетита!
Калорийность и БЖУ блюда на 100 г.
| Вес | Калорийность | Белки | Жиры | Углеводы |
|---|---|---|---|---|
| 100 г. | 189 ккал. | 6.3 г. | 4.7 г. | 32.9 г. |
Оксана (не проверено) • Опубликовано Авг 20, 2016 Постоянная ссылка (Permalink)
Перевернуть их как? Вынуть из формы и положить в нее же другой стороной, или...? У меня тоже силиконовая для таких вафель, не поняла про переворот, сорри
Esther • Опубликовано Авг 22, 2016 Постоянная ссылка (Permalink)
Я вытаскиваю из формы и выпекаю 5 минут на противени
Оксана (не проверено) • Опубликовано Авг 23, 2016 Постоянная ссылка (Permalink)
ESTHER, спасибо!
Елена (не проверено) • Опубликовано Сен 02, 2016 Постоянная ссылка (Permalink)
Спасибо за рецепт. Очень вкусно получилось, правда у меня не очень сладкие вышли. Стевию заменила медом 2 ч.л, больше побоялась.
Вы можете оставить комментарий