Облако тэгов
                                                                                                                                                                                                                                                                                                           
Добро пожаловать

Меня зовут Эстер и Вы попали на мой сайт. Я увлекаюсь food-фотографией, веду блог о полезном и правильном питании, о похудении и здоровом образе жизни.
Делюсь здесь только проверенными рецептами правильного питания, которые готовлю для себя и своей семьи.
Я похудела на 30 кг благодаря правильному питанию.

Соцсети

© 2015 Slezinger.ru - Эстер Слезингер.
Все материалы, представленные на сайте, защищены авторским правом. Частичное или полное копирование материалов запрещено.

Янв 29, 2015

Диетический чизкейк мятно-кокосовый

Рубрика: Рецепты десертов

Сегодня я приготовила необычный диетический чизкейк - мятно-кокосовый. Все продукты в нем относятся к правильному питанию, но это не значит, что можно съесть весь торт целиком без вреда для фигуры. В одном кусочке (1/8) диетического чизкейка 230 ккал. Но это все равно в разы меньше, чем предлагают в кафе. И намного полезней. А на вкус он совсем не отличается от настоящего чизкейка - такой же нежный, вкусный, легкий. А мята придает ему некую оригинальность и приятный аромат.

Ингредиенты:

Яйцо: 5 шт.
Творог обезжиренный: 700 гр.
Овсянка: 100 гр.
Какао-порошок: 2 ст.л.
Кукурузный крахмал: 20 гр.
Мята: 50 гр.
Кокосовая стружка: 20 гр.
Натуральный йогурт: 200 гр.
сах.зам. по вкусу

Рецепт диетического мятно-коксового чизкейка:

Для коржа: 4 белка отделить от желтков, смешать белки с какао, овсянкой, сах.замом. Все хорошо перемешать, вылить в форму и отправить в духовку на 10 минут при температуре 150-180 градусов.
Для начинки: мяту смешать со 100 гр. натурального йогурта, взбить в блендере, а затем процедить через марлю.
Смешать оставшиеся желтки +1 яйцо, крахмал, творог и сах.зам. Разделить получившуюся массу пополам. В одну часть добавить кокосовую стружку (если не любите кокос, можно добавить ваниль), оставшийся йогурт. Вторую часть добавить в мяте с йогуртом. Добавить еще сах.зам. Вылить сначала кокосовый слой, затем мятный. Если вы делаете без кокоса, то сначала можно вылить мятный, а затем ванильный. Отправить чизкейк в духовку на 40 минут. После того, как диетический чизкейк испекся, остудить и в холодильник на 3-4 часа.
У меня чизкейк получился не очень сладкий, поэтому я полила его клиновым сиропом. Можно сделать ягодный соус. В любом случае, это очень вкусный чизкейк.

Приятного аппетита!

Не забудьте поделиться в соцсетях:
3 Комментарии

image
• Опубликовано Фев 06, 2015

А не подскажете, какого размера форма у вас была?)


Аватар пользователя Esther
• Опубликовано Фев 10, 2015

Добрый день! Кажется, 22 см.


image
• Опубликовано мая 25, 2015

Добрый день, а овсянку целиком или в муку измельчить? И можно Ди йогурт кефиром заменить? И если в творог добавить мед? А то сах зам еще не приобрела


Вы можете оставить комментарий

Filtered HTML

  • Адреса страниц и электронной почты автоматически преобразуются в ссылки.
  • Разрешённые HTML-теги: <a> <em> <strong> <cite> <blockquote> <code> <ul> <ol> <li> <dl> <dt> <dd> <h2> <h3> <h4> <h5> <h6>
  • Строки и параграфы переносятся автоматически.

Plain text

  • HTML-теги не обрабатываются и показываются как обычный текст
  • Адреса страниц и электронной почты автоматически преобразуются в ссылки.
  • Строки и параграфы переносятся автоматически.
CAPTCHA
Этот вопрос задается для того, чтобы выяснить, являетесь ли Вы человеком или представляете из себя автоматическую спам-рассылку.
CAPTCHA на основе изображений
Введите символы, которые показаны на картинке.