Облако тэгов
                                                                                                                                                                                                                                                                                                           
Добро пожаловать

Меня зовут Эстер и Вы попали на мой сайт. Я увлекаюсь food-фотографией, веду блог о полезном и правильном питании, о похудении и здоровом образе жизни.
Делюсь здесь только проверенными рецептами правильного питания, которые готовлю для себя и своей семьи.
Я похудела на 30 кг благодаря правильному питанию.

Соцсети

© 2015 Slezinger.ru - Эстер Слезингер.
Все материалы, представленные на сайте, защищены авторским правом. Частичное или полное копирование материалов запрещено.

Апр 02, 2020

Бисквитный рулет с джемом

Рубрика: Рецепты десертов

Бисквитный рулет с джемом

Простой и быстрый рецепт бисквитного рулета с джемом. Рулет получается нежный, сочный и сладкий.

Ингредиенты:
Яйца: 4 шт.
Сахар: 125 г.
Соль: щепотка
Ванилин: 1 г.
Вода: 4 ст.л.
Мука: 125 г.
Разрыхлитель: 1 ч.л.
Джем или варенье на ваш вкус: несколько ст.л.

Рецепт:
Белки отделить от желтков. Желтки взбить с половиной сахара и ванилином, пока смесь не посветлеет. Добавить четыре столовые ложки воды и взбейте венчиком.
Белки взбить с щепоткой соли до образования мягкой пены. Добавить оставшуюся половину сахара и продолжать взбивать до кремообразной консистенции.
Аккуратно смешать обе массы. Добавить просеянную муку с разрыхлителем. Перемешать деревянной лопаткой до однородности.
Выложить тесто на застеленный пергаментом противень и разровнять.
Выпекать при температуре 180° в течение 12 минут.

Разу после того как бисквит будет готов, выложить его на влажное полотенце и убрать пергамент. С помощью полотенца свернуть корж в рулет, положить швом вниз и дождаться пока он полностью остынет.

Затем осторожно развернуть рулет, смазать тонким слоем джема или варенья, снова завернуть и оставить для пропитки на 1-2 часа.
Готовый рулет разрезать на кусочки и подавать с чаем.

Приятного аппетита!

Не забудьте поделиться в соцсетях:
0 Комментарии

Вы можете оставить комментарий

Filtered HTML

  • Адреса страниц и электронной почты автоматически преобразуются в ссылки.
  • Разрешённые HTML-теги: <a> <em> <strong> <cite> <blockquote> <code> <ul> <ol> <li> <dl> <dt> <dd> <h2> <h3> <h4> <h5> <h6>
  • Строки и параграфы переносятся автоматически.

Plain text

  • HTML-теги не обрабатываются и показываются как обычный текст
  • Адреса страниц и электронной почты автоматически преобразуются в ссылки.
  • Строки и параграфы переносятся автоматически.
CAPTCHA
Этот вопрос задается для того, чтобы выяснить, являетесь ли Вы человеком или представляете из себя автоматическую спам-рассылку.
CAPTCHA на основе изображений
Введите символы, которые показаны на картинке.