Сегодня я делаю обзор молочных продуктов компании Балтком. В ассортименте: творог разной процентной жирности, творожная масса, глазированные сырки, разнообразные домашние сыры, сливочное масло. Компания Балтком производит натуральные полезные продукты из свежих качественных ингредиентов. В составе нет никакой химии, консервантов, красителей, усилителей вкуса и т.д.
Первое, на что я обратила внимание - это упаковка. Она яркая, красивая и притягивает взгляд. На упаковке нарисована симпатичная корова, указывая на то, что все продукты сделаны из натурального молока.
Мы собираемся в небольшое путешествие на машине - из Москвы в Минск. Дорога с маленьким ребенком займет, наверное, целый день. Можно, конечно, поесть на заправках в кафе, но там вряд ли будет полезная диетическая еда. Поэтому на заправках мы заправимся бензином и кофе, а на обед у нас будет полезная пастрома из куриной грудки, булочки с отрубями и овощи. :) Вообще, пастрома - это молдавское и румынское блюдо из говядины, но у нас будет куриная пастрома. Смесь специй, которыми обмазывается мясо называется саламур.
Сегодня я делала очень вкусный, полезный осетинский пирог с творогом, белым сыром и зеленью. Для приготовления этого блюда я использовала молочные продукты компании Балтком: творог 5% и обезжиренный, сливочное масло 72,5% и сыр мягкий домашний с тмином панированный в петрушке. Начинка получались невероятно нежной. Не каждый творог подходит для приготовления таких блюд, а этот творог вкусный и без крупинок, благодаря чему начинка получилась однородная и сочная, а сыр придал особую изюминку и пикантность пирогу.
Вкусный, легкий, нежирный и полезный торт с кремом и грецкими орехами.
Ингредиенты:
Для коржей:
Мука кукурузная: 60 г.
Мука рисовая: 90 г.
Яйцо: 3 шт.
Кефир 1%:60 мл.
Стевия: по вкусу
Ванилин: 1 г.
Разрыхлитель: 1 ч.
Для пропитки:
Стевия
Вода
Для крема:
Грецкие орехи: 40 гр.
Творог мягкий 0%: 250 гр. (можно заменить густым йогуртом или нежирной сметаной)
Сах.зам.: по вкусу
У меня сегодня на завтрак было вегетарианское блюдо, решила устроить вегетарианский день. Рецепт получился турецко-еврейским. Я решила соединить два рецепта в один, чтобы получилось максимально вкусно и максимально полезно. Без лишней скромности, но мне это удалось - очень вкусное, сытное, необычное получилось блюдо.
Калорийность вегетарианских фаршированных перцев на 100 гр. составляет: около 65 ккал. Пищевая ценность на 100 гр.: белки: 1,4 гр., жиры: 0,1 гр., углеводы: 15,5 гр.
