Еще одно очень вкусное и полезное блюдо, которое можно приготовить из тыквы: диетический тыквенный кекс. Такой кекс понравится абсолютно всем, даже тем, кто не любит тыкву. Здесь она почти не чувствуется, но кекс получается очень ароматный, нежный и красивый.
Вряд ли, конечно, Гарри Поттер придерживался правильного питания, но если бы придерживался, то, наверняка, его любимым десертом был бы именно такой диетический тыквенный пирог. :)
Пшенная каша с тыквой - традиционное блюдо русской кухни. Это невероятно вкусно, сытно и полезно.
Ингредиенты (на 4-5 порций)
Пшенка: 150 г.
Тыква: 285 г.
Масло сливочное: 10 г.
Молоко 0,5%: 250 мл.
Вода: 300-400 мл.
Стевия: по вкусу
Корица: 1 ч.л.
Соль: 1/2 ч.л.
Изюм, орехи: по вкусу
У меня на обед снова очень вкусное и интересное блюдо китайской кухни: говядина с лапшой и овощами по-китайски.
Ингредиенты (на 2-3 порции):
Лапша из твердых сортов пшеницы: 130 гр.
Говядина постная: 200 гр.
Шампиньоны: 5-6 шт.
Брокколи: 150 гр.
Кукурузный крахмал: 1 ч.л.
Совый соус: 2 ст.л.
Устричный соус: 2 ст.л.
Оливковое масло: 10 гр.
Имбирь: 1 ч.л.
Чеснок: 2-3 зубчика
Лук репчатый: 1 шт.
После того, как у меня появилась закваска из цельнозерновой муки, я хотя бы раз в неделю пеку вкусный хлеб, экспериментируя с разными видами муки, добавками и т.д. Сегодня это ржаной хлеб с тмином на закваске. Очень вкусно.
