Этот раздел про лёгкое приготовление вкусных и полезных овощные блюд в домашних условиях. У нас есть пошаговые рецепты с фото.
Закуска по мотивам турецкого блюда имам баилды (имам упал в обморок) - это баклажаны, фаршированные овощами. Иногда это блюда готовят с фаршем, но у меня сегодня легкий вариант.
Ингредиенты:
баклажан: 1 шт.
морковь: 1 шт.
лук: 1 шт.
помидор: 1 шт.
чеснок: 2 зубчика
оливковое масло: 1 ст.л.
Рецепт закуски из баклажан имам упал в обморок:
Вегетарианское, очень вкусное и сытное блюдо - фалафель - это котлетки из нута с травами и специями. Нут - это турецкий горох, но вкус у него ни на что не похож. Благодаря добавлению специй, фалафель имеет необычный пряный вкус. Обычно фалафель обжаривают в большом количестве масла, но я приготовила диетический фалафель, который намного полезнее и вкуснее оригинала. Пищевая ценность на 100 гр.: 163 ккал. Энергетическая ценность: белки: 7,2 гр., жиры: 9,0 гр., углеводы: 13 гр.