Облако тэгов
                                                                                                                                                                                                                                                                                                           
Добро пожаловать

Меня зовут Эстер и Вы попали на мой сайт. Я увлекаюсь food-фотографией, веду блог о полезном и правильном питании, о похудении и здоровом образе жизни.
Делюсь здесь только проверенными рецептами правильного питания, которые готовлю для себя и своей семьи.
Я похудела на 30 кг благодаря правильному питанию.

Соцсети

© 2015 Slezinger.ru - Эстер Слезингер.
Все материалы, представленные на сайте, защищены авторским правом. Частичное или полное копирование материалов запрещено.

Июл 02, 2015Диетическое индийское мороженое кулфи с миндалемРубрика: Десерты

Популярное индийское мороженое кулфи с миндалем очень легко приготовить дома. Это необычный, вкусный и легкий десерт. 

Калорийность диетического индийского мороженого кулфи с миндалем на 100 гр. составляет: 103 ккал. Пищевая ценность на 100 гр.: белки: 4,5 гр., жиры: 5 гр., углеводы: 9 гр. 

Ингредиенты
Молоко 0,5%: 500-600 мл. 
Миндаль: 20 шт. 
Кукурузный крахмал: 1 ст.л. (10 гр.) 
Сах.зам. 
Кардамон: 1/2 ч.л. 

Рецепт диетического индийского мороженого кулфи с миндалем: 
Миндаль замочить в кипятке на несколько минут, затем снять с него кожицу, мелко порезать ножом и обжарить на сухой сковороде в течение 2-3 минут. 
Молоко перелить в кастрюлю с толстым дном, поставить на огонь и довести до кипения. Затем уменьшить огонь до среднего и кипятить в течение 15 минут, молоко должно выпариться на 1/3. Затем добавить сах.зам., кардамон, орехи и кукурузный крахмал. Тщательно перемешать и варить, постоянно помешивая, пока смесь немного не загустеет. Снять с огня, дать остыть, разлить по формам и убрать в морозилку на 7-8 часов. 

Приятного аппетита! 

Не забудьте поделиться в соцсетях:
3 Комментарии

image
• Опубликовано Июл 02, 2015

Из данных ингредиентов, сюколько порций получается?


Аватар пользователя Esther
• Опубликовано Июл 02, 2015

получилось немного, на 2 порции, наверное.


image
• Опубликовано Июл 03, 2015

Нужно ли во время заморозки несколько раз взбивать мороженое блендером? Чтобы оно не превратилось в сплошной лед.


Вы можете оставить комментарий

Filtered HTML

  • Адреса страниц и электронной почты автоматически преобразуются в ссылки.
  • Разрешённые HTML-теги: <a> <em> <strong> <cite> <blockquote> <code> <ul> <ol> <li> <dl> <dt> <dd> <h2> <h3> <h4> <h5> <h6>
  • Строки и параграфы переносятся автоматически.

Plain text

  • HTML-теги не обрабатываются и показываются как обычный текст
  • Адреса страниц и электронной почты автоматически преобразуются в ссылки.
  • Строки и параграфы переносятся автоматически.